[食記] 台北- 寒舍艾美酒店 探索廚房 下午茶
台北-寒舍艾美酒店 探索廚房 下午茶
寒舍艾美探索廚房
地址：台北市信義區松仁路38號1樓
電話：(02)6622-8000
營業時間：下午茶15:00~17:00
價位：下午茶平日$690、假日及國定假日$790
消費時間：2011/09
詳細圖文版：http://cciill.pixnet.net/blog/post/81701067
＜芒果塔＞
這是今天表現最優異的菜色。芒果塔！！
因為午餐居然沒有它，同個位置放的居然是摩摩喳喳，
明明午餐比較貴的啊～怎麼換成比較便宜平凡的（氣～）。
難得吃到這道好吃的甜點，馬上拿來當封面照。
＜高麗菜心？？＞
因為牌子上只有寫炒青菜，我當然不知道這是什麼鬼。
看起來像是迷你版的圓形高麗菜心這樣。
哥哥說在美國常吃，很好吃，所以我拿了一堆。
結果，好苦～～ 硬吞下一球，其它就...請收走......
＜苦瓜悶雞肉＞
這是為了拍照好看些，所以把雞肉甩乾一點。
雞肉本身還是鮮美多汁的。
苦瓜燉得蠻軟的，而且不大苦，連我都敢吃。
＜香根肉絲＞
醬的味道夠濃，爆炒起來頗香的。
＜豆沙包＞
聽說不錯吃，皮的表面炸的很酥。
裡面的豆沙又不會過甜那樣。
（我只吃炸奶皇包啦）
＜炒回鍋肉＞
看起來油滋滋的，又都是肥肉，我不敢拿。
敢吃肥肉的人應該會喜歡，聞起來香香的。
＜辣炒中捲＞
以前有吃過，反而覺得表現平平。
可能因為它看起來有種三杯中捲的錯覺，拿來吃之後發現，
牌子沒騙人，真的只有辣味。
中捲我本身偏好有點煎過的那種微焦微硬的口感，
這道的口感接近水煮的，或是微炒過而已，軟軟的，不愛。
＜三杯杏鮑菇＞
這一鍋我看了好久看不出是什麼東西，原本以為是油豆腐哩。
結果看了牌子才恍然大悟，是杏鮑菇啊（右手背打左手心）。
雖然調味有重了點，不過還在三杯的料理許可的範圍內。
（應該是廚師突然手滑了一下吧，因為印象中以前這道的顏色沒這麼深）
＜香根肉絲＞
＜爆炒雞肉＞
這道的雞肉不行啦！雞肉好粗絲喔。
調味也很家常（不是說媽媽的料理不好）。
＜三明治＞
根本來不及吃它就超飽的。
＜百里香炸雞＞
＜野菜天婦羅＞
＜莫凡彼冰淇淋＞
５種口味的莫凡彼冰淇淋。
＜哈跟達斯＞
４種口味的哈跟達斯。
通常是如果沒有喜歡的口味，才考慮選莫凡彼來吃。
哈跟達斯整體品質表現還是有小勝莫凡彼。
＜冰淇淋甜筒＞
來這吃冰淇淋一定要搭配甜筒啦！很好吃。
＜現煎牛排＞
很少在飯店下午茶看到牛排。有誠意。
上面那攤水水的是牛排沾醬啦！
肉質還可以，有及格（但也沒多高分）。
＜熱拿鐵＞
依舊表現亮眼，味醇，好喝。
＜法式煎餅＞
記得不要拿煎好的一堆喔。
要等蛋糕師傅剛做好，跟他要那一份熱騰騰的才好吃。
搭些杏仁脆片會更香。
＜芒果塔＞
一開始就提到的超好吃芒果塔。
唯一的小缺點是，吃不大出來芒果味啊～
不過沒關係，光是餅皮的酥脆，和入口的香甜感就贏了。
因為太好吃，我們各吃了三片 ^^!
畫下完美的句點。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.67.89
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 6 之 9 篇)：
EatToDie 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章