[食記] 日本京都- しゃぶ禪涮涮鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者askacis (ASKA)時間14年前 (2012/06/19 18:11)推噓2(2推 0噓 2→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：しゃぶ禅京都祇園店　　消費日期： 2012年/4月　　地　　址：日本京都府京都市東山区祇園町南側574 藤ビルB1 　　電　　話： 075-541-5421 　　營業時間： 16:00～23:00(L.O.22:00) 　　可否刷卡：可　　優惠資訊： http://kyoto.shabuzen.jp/info 　────────────────────────────────────── 完整圖文版: http://giros.pixnet.net/blog/post/83750353 此次造訪的しゃぶ禪.日式料理京都店位於熱鬧的祗園商店街，餐廳本身位於地下一樓。用餐方式可以單點或是選擇限時兩小時的無限放題，身為大吃客的我們自然選擇放題啦；我們選擇的這個涮涮鍋吃到飽套餐是おすすめコース (推薦套餐) 特大ずわい蟹・牛ロース・北海道産豚バラ・野菜盛り合せ・きしめん・餅すべて食べ放題通常6,000円，特別價格3,980円店家常會更換她們的推薦套餐(おすすめコース) ，請上她們的官網上面查詢一下當季的おすすめコース為何，記得要列印出網頁上的coupon喔包含了松葉蟹、牛肉(可以加價升級牛肉等級)、豬肉、菜盤等都是吃到飽，計費方式是數人頭還有10%服務費；此外牛肉分做數種等級，最高級的是神戶牛，黑毛和牛次之，然後是日本國產牛與美國牛。我們因為也有吃神戶牛排的打算，所以點了黑毛和牛。店內男服務生是穿西式餐廳打扮，女服務生則着和服，另外裝潢呈現日本風，前後桌會有隔板擋住。沾醬方面有日式沾醬與芝麻醬。不過我個人喜歡吃食物的原味，美味的東西不用沾醬也是非常好吃。黑毛和牛登場囉，這種等級的牛肉火鍋片在台灣吃過的火鍋店中只有<橘色> 的澳洲和牛可以與之媲美，輕輕涮個幾下就非常非常的好吃! 豬肉則是來自北海道，也很好吃!2012年再訪，這次只點了加價一千日幣的日本國產牛，油花分布很明顯的日本和牛不同XD 黑盤的是牛肉，紅盤的是豬肉。肉吃完的時候服務生會主動過來詢問是否需要再加點。另外野菜盤也可續點，不過花大錢來這邊就是要吃牛肉與螃蟹，所以菜盤除了一開始上的那次之外就沒有再加點過了。台灣一般吃到飽火鍋店的冷凍蟹腳煮起來都沒有什麼味道，但しゃぶ禪所提供的螃蟹腳非常的甜美，整塊蟹肉也可以輕鬆的挑出，所以愛好海鮮的我們幾乎是一直呈現瘋狂加點的狀態。之前吃過螃蟹道樂的火鍋，其湯頭對台灣人來說非常的鹹，而しゃぶ禪的火鍋湯頭卻不會，煮過很多很多很多螃蟹之後的湯頭變的非常的甜美。限時兩小時的用餐時間裡，除了一開始上餐的時候會送上熱毛巾擦手，吃到一半跟最後結束的時候也會。吃完的時候可以利用火鍋湯頭煮麵以及麻糬(Rice Cake)。最後總共花了快16000隻羊。雖然花費不貲，但是美味的程度讓我到現在都還念念不忘呢! 另外，服務人員送客會送到門口，當你走出門口之後，還會對你深深的一鞠躬，十足的日本風! 如果沒有預算壓力的話，下次來京都不妨可以考慮來這家店大快朵頤一番喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.180.185.43