RE: [食記] 台北東區- 澄日式精緻鍋物帝王蟹食べ放題

看板EatToDie (吃到飽)作者bakaka1210 (合購請看名片)時間13年前 (2012/10/10 00:59)推噓3(3推 0噓 1→)

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最近去吃了因為都沒有拍照片所以借文QQ/ 用的是團購卷 http://www.liker.com.tw/product.htm?p_no=K0002163 也就是每個人五百圓但不含帝王蟹(對帝王蟹沒什麼愛) 部分內容恕刪QQ ※ 引述《HENRY1 (黃)》之銘言： : 　────────────────────────────────────── : 　　餐廳名稱：台北*東區。澄*日式精緻鍋物帝王蟹吃到飽 : 　　消費日期：　2012 年 9 月 : 　　地　　址：台北市大安區忠孝東路四段２６巷７號１樓 : 　　電　　話：０２－８７７２２９７８ : 　　價　　位：1080 +10% 宵夜990+10% : 　　營業時間：週一~週日17:00~隔日凌晨01:00(全年無休) : 圖文無音樂:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/30212061 : 　────────────────────────────────────── : 因為整體來說真的很推！！加上他們新開不久還沒看到有人分享食記就來分享一下囉～ : ”澄”位在忠孝復興錢櫃旁的巷子，以前好像是七條龍（？） : 晚餐＄１０８０／人　　宵夜＄９９０／人　（似乎平日中午不營業） : 開幕期間四人同行一人免費！另外四人同行有壽星的話也是一人免費 :) : 但我打去的時候”老闆小姐”跟我說還有兩人９折三人８５折 : 見到本人才發現真的是漂亮有氣質的老闆小姐～而且講話輕聲細語態度超好的！！真的很客氣 :) : 左半邊的刺身、握壽司、烤物是沒有吃到飽的 : 刺身是店家配好的也沒得選、握壽司可以選三種、烤物一種 : 肉品　海鮮　蔬菜　火鍋料　則是可以無限吃到飽 : 飲料只有這些氣泡飲料喝到飽搭配團購券的話店家會幫你配上綜合生魚片(生蝦鮪魚鮭魚旗魚) 同行友人說有點腥不過因為個人對生料沒什麼研究所以... 跳過囧 : 點完後會送上醬料跟茶 : 左邊是醬油，右邊是胡麻醬，晚裡的是桔醋醬 : 每個人都有一道前菜　鮮蝦枸杞凍 : 其實覺得果凍竟然是鹹鹹的有點不能接受啦ＸＤ前菜不一定:) 今天吃到的是生菜燴貝唇 : 汽水第一次是自己拿的，後來店員看到喝完都會來問要喝什麼幫我們拿 : 第一輪鍋物的部分店家會先全部上一輪 : 這是菇類跟豆腐 : 我覺得他們的火鍋料真的有用心 : 魚餃魚子球芝麻球都很好吃！魚板也很好吃偏日本的口感（比較脆）沒吃到魚板... 魚餃很棒芝麻球也夠新鮮(不是那種放很久的) 魚子球就普通板豆腐跟蔬菜類新鮮度也夠菇類很漂亮 : 綜合刺身拼盤（現在看到照片才覺得奇怪，我們明明有三個人份量怎麼這麼奇怪＝　＝） : 生魚片的部分我只吃到一塊鮭魚　魚肉顏色偏淺油脂跟肉有點分離　所以覺得還好... : 但是！甜蝦　超　好　吃　！　我本來對生蝦很恐懼是因為常常吃到肉質粉粉的生蝦 : 但他們的甜蝦真的好新鮮好甜　只可惜刺身都不能續跳過囧 : 綜合海鮮拼盤來了～～～擺盤也太美了 : 而且蛤蜊真是大顆的很驚人，竟然比五十元還要大顆！！！ : （讓我回想起我也拿壽司滿載的九孔跟五十元比小，所以這裡蛤蜊的比九孔還大ＸＤＤ）本日最推五種海鮮(因為沒有帝王蟹) 蛤蜊大顆沒有沙除了一顆開不了口外都很新鮮 (肉也很大顆飽滿) 蚵仔肥美沒有吃到殼的碎片也沒有什麼異味蝦子很甜我第一次在吃到飽的火鍋店吃到會甜的蝦子(淚朵麗魚嫩加點了三次沒有軟爛的感覺軟絲還不錯但因為我們煮了稍微久了一點點所以還好 : 牛小排，一上桌就覺得有點不妙，油花分佈不錯，但很明顯肉質老了 : 果然跟我想的一樣有點硬：(　真可惜 : 松阪豬 : 切得很厚又大片，肉質也不錯，馬上大勝牛小排！ : 只是我還是比較喜歡切成肉塊或肉條狀的松阪豬，吃起來會比較Ｑ彈我吃到的松阪豬是薄脆耶囧但豬肉真的比較好吃!!!! 只是記得要煮熟ORZ 牛肉還好 (相對豬肉就失色了) 羊肉算嫩但是羊騷味很重不過不介意的可以一直加點(我們點了大概六輪) : 最後才上的握壽司 : 這握壽司超～～～小，大概只有一般的一半大，不過每顆都很好吃！ : 干貝跟比目魚，生食的壽司米已經有抹哇沙米在醋飯上了，小心辣！ : 星鰻，第一次看到烤的這麼白的鰻，不過我弟說好吃 : 鮭魚卵 : 海膽，雖然很少但是很新鮮不會苦我吃到的是這三種... 星鰻表現不錯有入味而且沒有腥味海膽很新鮮沒有怪味苦味鮭魚卵表現較差但算還不錯:) : 最後每個人有一份甜點 : 是蓮子白木耳，雖然算是高檔的甜點，但我實在不愛呀>"""< 我吃到的是紅豆湯(淚 : 結論： : 這家澄　名為帝王蟹吃到飽一點也不為過 : 帝王蟹真的很好吃！喜歡吃螃蟹帝王蟹的一定不會失望（我媽咪就吃的很開心） : 其他的食材也不會遜色 : 蛤蜊蚵仔大顆　軟絲蝦子新鮮　火鍋料用心 : 前菜刺身烤物壽司以套餐的形式呈現，不會覺得只有一直在吃鍋物 : 服務方面雖然仍可以感覺到有點生澀（廚房動作有點小慢），但很多細節都會注意到讓人 : 覺得有用心 : 湯會一直主動加　垃圾桶會一直主動倒　飲料喝完會幫忙換垃圾桶要提醒其他都是這樣 :) 而且請他們加點和其他服務都很客氣完全沒有臭臉 : 重點是！！！ : 一直到真正滿兩個小時才來問最後一次加點（有些店家會一個半小就問）我們不小心超過兩個小時ORZ 但老闆人很好還是幫我們上ORZ : 真要說缺點的話就是覺得甜點飲料選擇過少吧～ : 雖然價位偏高，但不論是幾個人想吃點好料的 : 或是想請客（例如請長輩吃飯），裝潢高級漂亮也有面子 : 再或者人多聚餐也有大桌型的位子 : 我想澄都會是不錯的選擇（至少比玉鑫　就是現在的賞壽司好多了） : 加上現在開幕優惠實在頗划算的大家快去試試ＸＤ借評分XDD 海鮮評分：★★★★★ 肉品評分：★★★☆☆ 甜點飲料：★★☆☆☆ ＣＰ值　：★★★★☆(團購券) 服務態度：★★★★☆ 再訪意願：★★★★★ 不過另外有個小缺點就是餐具的清潔度需要再加強一點 (因為個人對餐具要求比較高:) 另外醬料的部份可能有些人會不習慣一直吃芝麻醬就只有醋醬跟醬油以及飲料只有汽水類和熱茶但總體來說很值! ※ 編輯: bakaka1210 來自: 203.73.152.204 (10/10 00:59)