[食記] 高雄岡山- 寧記麻辣鴛鴦火鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者totomoco (國境之南，太陽之西)時間11年前 (2012/10/22 18:20)推噓4(4推 0噓 3→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：寧記麻辣鴛鴦火鍋　　消費日期：　 2012 年 10 月　　地　　址：高雄市岡山區岡山路 150 號　　電　　話：07-6246566 　　價　　位：$219 + 10% 服務費 = $240 / 人　　營業時間：4:00 PM ~ 1:00 AM，週六、日增加 11:30 AM ~ 2:00 PM 　────────────────────────────────────── 這家寧記麻辣鴛鴦火鍋看起來高朋滿座、生意興隆的樣子，板上也沒有分享高雄岡山店的食記，於是特地親自前來嚐試看看。一進店裡看其實有些失望，因為火鍋料種類不多，就基本的米血、金針菇、大陸妹、豬血、芝麻麻糬、起司麻糬、排骨、蛤蠣、牛肉、梅花豬肉、豬五花…等等另有白飯、肉燥可供取用，醬類也是一般店裡會備的那些，飲料（可口可樂、冰淇淋汽水…等）無限暢飲，還有４種口味的冰淇淋和香草口味的霜淇淋。來到吃到飽的火鍋類店家，二話不說就是鎖定肉類狂吃，顯然別人也是，因為肉類都是一上架就被搶奪一空，店員跑來跑去都是為了補肉，但補肉的速度算還ＯＫ不會等太久。加湯的話店員會主動過來詢問，客人多時也還是一樣不會怠慢到。肉的口感尚可，是一般的冷凍肉品再用機械切片，看起來還算新鮮，沒有羊肉就稍微可惜了一點。麻辣鍋的湯頭對我來說算不錯，有豬血和豆腐等當湯底；但一般鍋底的味道就有點太淡了，幾乎就是清湯了這樣。我們吃了沒多久客人就陸續進來，到６點半幾乎要客滿了，生意還是一樣很好。個人覺得本店有幾個比較不臻完善之處： 1. 很多碗邊緣都有像燒焦的痕跡，看起來比較不那麼清潔的感覺 2. 沒有開放可供取用的雞蛋，需另向店員告知才會拿給你 3. 沒有隨桌附丟棄垃圾、食物殘渣的桶子，須拿到定點的垃圾桶去丟 4. 位子太小，４人桌差不多２人吃其實就已經剛好了 5. 可口可樂稀釋地有點過頭值得一提的是，霜淇淋我覺得還滿好吃的，整間店就這個最棒　^^" 總體而言，以同樣價位來說，在岡山看到有其他更划算的店家可以一試的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.26.78.64