Re: [情報] 台北 君品雲軒西餐廳大閘蟹無限吃到飽!
看板EatToDie (吃到飽)作者appledavid (新三寶:香蕉 鹿茸 太陽餅)時間10年前 (2015/10/03 20:47)推噓16(16推 0噓 12→)留言28則, 14人參與討論串2/2 (看更多)
因為最近要去中國大概是十月底十一月初
所以幾乎確認無法去中國好好享用陽澄湖的大閘蟹 QQ
有鑑於此 剛好上週晚上發現君品雲軒有大閘蟹這活動
於是不加思索就上網去預約了
先給結論:
1. 這是大閘蟹 但這絕不是陽澄湖大閘蟹 如果是陽澄湖 那1980應該就是
人民幣了 據說這是太湖大閘蟹
2. 蟹的大小跟新鮮度與上菜速度算是很有誠意(拍手)服務人員只要看到你
吃到只剩一隻還完整, 就會很積極的問你要不要加點, 大概十分鐘就會來
剛蒸好的蟹送到你面前
3. 正常吃一隻蟹的速度大概是一隻十分鐘, 所以基本上這算源源不絕可以吃
不停, 小弟我大概吃了七八隻吧, 如果全力吃蟹, 應該那一餐吃的十幾隻
應該可以辦到(我是吃到很滿足了)
開吃前等了三十分鐘 所以先吃前菜
http://imgur.com/VHDiDvQ

蟹的大小如下(我用健保卡當比較的參考)
http://imgur.com/MHXIQxK


吃前會附鎮江醋 紹興酒
http://imgur.com/ABsoFnA

蟹都是公的(至少我吃的都是)
http://imgur.com/wfTr2WE

蟹膏量算足夠
http://imgur.com/933V4i8

我喜歡把蟹膏都往蟹斗丟然後加點紹興酒(超建議!!!)
蟹膏都挖到蟹斗
http://imgur.com/2ej8Ykb

加紹興酒 拿湯匙攪一攪 吃下去
http://imgur.com/H3KqIvk

建議蟹膏第一次吃原味 第二次加紹興 那會把蟹膏往另一層次提昇
然後...我就一路忙著吃吃到沒時間拍照了 XDDD
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