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Re: [招待] 台北-辛殿麻辣鍋 信義店 莫凡、哈根冰

看板EatToDie (吃到飽)作者 (前しか向かねえ)時間10年前 (2015/10/14 01:30), 編輯推噓15(15推 0噓 20→)
留言35則, 18人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《df41022 (神奇君)》之銘言： : 餐廳名稱：辛殿麻辣鍋 : 　　消費日期：2015年10月07日 : 　　地　　址：台北市信義區松壽路12號（ATT4FUN）1樓 : 　　電　　話：(02)2722-7667 : 　　價　　位：$500~700(+10%) : 　　營業時間：一～日11:30~16:00/17:00~01:00（六日不午休） : 　　優惠資訊：無 : 　────────────────────────────────────── : 「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」 : ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ : 上行文字不得逕行刪除，違者將依板規 3.2論處。 這裡分享一下 吃到飽可以用單價就要100多的的名牌冰 以前看到眾多說法 有的說是因為大桶進貨壓低本錢 也有的說法是兩種根本是不同製程的東西 但是畢竟沒證據吃到飽根單買是根本不同物品 所以也不能確定 上個月因為很想吃冰 為了吃多種口味的冰去了這間店 (是的 我是為了吃到飽的冰去的) 看到哈根大使有 夏威夷果仁口味 就很高興的挖了 結果裡面沒有任何一顆果仁 只有一顆顆硬糖果粒代替 H牌單杯的夏威夷果仁在之前7-11特價時我買過 所以知道本來該是什麼樣子 該店的所謂 夏威夷果仁 口味 是硬糖果粒口味 我還特地去問服務生是不是放錯 他確認了那的確是[夏威夷果仁] 所以只有幾種可能 1.H牌有兩種產品 杯裝用料正常 桶裝便宜貨 2.店家拿其他口味冒充比較貴的果仁? (不要再推給店員弄錯了 那個店員有去問過確認的) 以前吃過公館天麻的卡比索夏威夷果仁口味 是正常果仁版本 當然兩者價錢不一樣 而且卡比索省在其他地方(油出包) 我沒有在大飯店BUFFER吃過桶裝的夏威夷果仁口味 所以不知道是這間店的比較差 還是所有桶裝便宜板都是糖果粒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.192.218 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1444757439.A.A69.html
推
10/14 01:51, , 1F
夏威夷果仁有一種含脆糖口味的 您應該是吃到呢種口味的
10/14 01:51, 1F
推
10/14 01:56, , 2F
我也有這樣的疑問...一直是以為哈牌改了配方= =
10/14 01:56, 2F
→
10/14 01:57, , 3F
滿堂紅的裡面就真的是有夏威夷果仁
10/14 01:57, 3F
推
10/14 02:06, , 4F
查了官網 有"夏威夷果仁"與"夏威夷脆果仁"
10/14 02:06, 4F
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10/14 02:07, , 5F
可能店員覺得是同一種吧
10/14 02:07, 5F
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10/14 02:11, , 6F
我非常肯定 我吃的裡面一顆果仁都沒有 還有請同桌的朋友也
10/14 02:11, 6F
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10/14 02:12, , 7F
吃來卻認 我也吃了不只一球 就一顆果仁都吃不到啊..
10/14 02:12, 7F
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10/14 02:13, , 8F
我覺得不至於做假,H 牌批發價不高,但太多店家為了省錢把
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10/14 02:14, , 9F
冰櫃調整到-18,9度,令到口感不佳冰品也會變質,另外挖的
10/14 02:14, 9F
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10/14 02:14, , 10F
客人也容易扭傷,有一次在某吃到飽挖到生氣,叫店長出來請
10/14 02:14, 10F
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10/14 02:14, , 11F
他示範挖一球完整的給我,他挖的出來我用市價買那一球,結
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10/14 02:15, , 12F
果他挖到手都紅腫起來連個半球都沒有,最後我看不下去跟他
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10/14 02:15, , 13F
說算了‧
10/14 02:15, 13F
推
10/14 02:47, , 14F
8年前 一桶3000左右 沒記錯的話XD
10/14 02:47, 14F
推
10/14 07:14, , 15F
你吃到的是夏威夷脆果仁
10/14 07:14, 15F
推
10/14 11:46, , 16F
夏威夷脆果仁+1 在問鼎也吃到 也是只有脆糖果沒啥果仁
10/14 11:46, 16F
推
10/14 12:01, , 17F
H的官網也放2種 果仁與脆果仁
10/14 12:01, 17F
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10/14 14:53, , 18F
其實我覺得冰箱調低一點也好...有些根本不冰
10/14 14:53, 18F
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10/14 14:54, , 19F
等你挖的時候軟爛水水的 整個沒胃口阿......
10/14 14:54, 19F
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10/14 14:55, , 20F
再硬的冰 勺子加水挖一挖還是能一球 只是較小還要修形狀
10/14 14:55, 20F
推
10/14 17:13, , 21F
吃到飽的哈根都假的 沒比較好吃
10/14 17:13, 21F
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10/14 17:55, , 22F
也不是說假的 只是跟市售的版本不一樣啊 這營業用的
10/14 17:55, 22F
推
10/14 18:02, , 23F
把溫度條很低的 真的很鳥
10/14 18:02, 23F
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10/14 18:08, , 24F
可問題溫度太高都呈現融化的軟爛狀態也很鳥....
10/14 18:08, 24F
推
10/14 23:00, , 25F
H 一桶約7-8000 其他牌子約3-4000
10/14 23:00, 25F
推
10/14 23:03, , 26F
上次去這間，結果有一桶硬的跟冰塊一樣，難怪整桶好好的
10/14 23:03, 26F
推
10/15 00:26, , 27F
吃到飽跟市面的哈根沒不一樣吧？記得八卦版好像有討論過
10/15 00:26, 27F
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10/15 00:27, , 28F
，有在哈根上班的說是一樣的會難吃是控溫的問題
10/15 00:27, 28F
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10/15 09:07, , 29F
那可能就是溫度太高融化了又結冰 造成口感不佳..
10/15 09:07, 29F
推
10/15 13:19, , 30F
主要是冰櫃開開關關導致口感不佳
10/15 13:19, 30F
推
10/15 14:31, , 31F
大飯店BUFFER...?
10/15 14:31, 31F
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10/15 18:55, , 32F
t就在r旁邊
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10/16 00:42, , 33F
不是說差在口感嘛，100塊的口感比較細緻
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10/16 00:43, , 34F
很硬的可以先用熱水泡挖勺，應該會比較好挖
10/16 00:43, 34F
推
10/18 12:07, , 35F
這是夏威夷脆仁，不ㄧ樣
10/18 12:07, 35F
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