[新聞] 高級吃到飽搶市 明年信義微風46樓報到
Buffet界裡少數還沒破千的饗食集團都要搶進高價位市場，看來台灣buffet價位是越來越
高了。。。
http://www.cnabc.com/news/aall/201611230718.aspx
（中央社記者江明晏台北2016年11月23日電）主打高檔食材吃到爽的高價位吃到飽餐廳受
到市場歡迎，旗下擁有「饗食天堂」品牌的饗賓餐飲事業，將推出新品牌「饗饗」鎖定高
價吃到飽市場，明年4月進駐信義微風。
台灣人愛吃到飽餐廳，價位從新台幣500元到上千元都有，近年來，主打牛排、龍蝦、海
膽等高檔食材的高價吃到飽餐廳更是受到市場歡迎，顯見台灣人「不怕貴、希望吃得好、
吃得划算」的消費心理。
美福大飯店的Buffet餐廳彩匯日前跟著飯店一起試營運，午餐1500元、晚餐2000元的價格
，算是目前台灣所有吃到飽餐廳最貴的一家，寒舍探索廚房午晚餐價格1390元，儘管鎖定
高價市場，假日人潮眾多，幾乎一位難求。
吃到飽餐廳「饗食天堂」擁有10年歷史，饗賓餐飲事業總經理陳毅航分享，當初創立時，
台灣吃到飽餐廳被認為「開始走下坡」，但饗食天堂靠物超所值的新鮮食材，成功打響市
場聲勢，重新點燃吃到飽市場的一把火，吸引不少業者也重整旗鼓搶進。
饗食天堂目前在台有10家分店，京站分店堪稱「店王」，年營收業績達新台幣2.5億元，1
0家分店貢獻集團營收就達到20億元，占集團總營收約8成。
陳毅航透露，瞄準高價吃到飽市場，明年將創立新品牌「饗饗」，進駐信義微風46樓，投
資金額約1億元，客單價約新台幣1300元至1500元，為了打造更好的用餐氛圍，300坪以上
的空間，僅設置250個座位，希望在高價吃到飽市場居於一席之地。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.190.218
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1482074831.A.460.html
推
12/18 23:46, , 1F
12/18 23:46, 1F
推
12/19 00:25, , 2F
12/19 00:25, 2F
→
12/19 00:41, , 3F
12/19 00:41, 3F
→
12/19 00:41, , 4F
12/19 00:41, 4F
→
12/19 00:42, , 5F
12/19 00:42, 5F
→
12/19 02:15, , 6F
12/19 02:15, 6F
推
12/19 03:06, , 7F
12/19 03:06, 7F
推
12/19 08:00, , 8F
12/19 08:00, 8F
推
12/19 10:16, , 9F
12/19 10:16, 9F
→
12/19 10:17, , 10F
12/19 10:17, 10F
→
12/19 10:17, , 11F
12/19 10:17, 11F
→
12/19 10:18, , 12F
12/19 10:18, 12F
→
12/19 10:19, , 13F
12/19 10:19, 13F
推
12/19 11:03, , 14F
12/19 11:03, 14F
→
12/19 11:03, , 15F
12/19 11:03, 15F
→
12/19 11:04, , 16F
12/19 11:04, 16F
→
12/19 11:04, , 17F
12/19 11:04, 17F
→
12/19 12:09, , 18F
12/19 12:09, 18F
→
12/19 12:53, , 19F
12/19 12:53, 19F
推
12/19 13:03, , 20F
12/19 13:03, 20F
推
12/19 16:22, , 21F
12/19 16:22, 21F
→
12/19 19:01, , 22F
12/19 19:01, 22F
→
12/19 19:02, , 23F
12/19 19:02, 23F
→
12/19 20:03, , 24F
12/19 20:03, 24F
推
12/19 20:04, , 25F
12/19 20:04, 25F
推
12/19 20:10, , 26F
12/19 20:10, 26F
推
12/19 20:32, , 27F
12/19 20:32, 27F
→
12/19 23:22, , 28F
12/19 23:22, 28F
→
12/19 23:40, , 29F
12/19 23:40, 29F
推
12/19 23:48, , 30F
12/19 23:48, 30F
推
12/20 01:43, , 31F
12/20 01:43, 31F
推
12/20 02:28, , 32F
12/20 02:28, 32F
噓
12/20 16:22, , 33F
12/20 16:22, 33F
推
12/20 18:01, , 34F
12/20 18:01, 34F
推
12/20 20:58, , 35F
12/20 20:58, 35F
推
12/21 07:40, , 36F
12/21 07:40, 36F
推
12/22 02:19, , 37F
12/22 02:19, 37F
推
12/23 16:59, , 38F
12/23 16:59, 38F
推
07/01 01:59, , 39F
07/01 01:59, 39F
推
08/21 17:43, , 40F
08/21 17:43, 40F
EatToDie 近期熱門文章
14
37
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
