[食記] 台南香格里拉-遠東Cafe

看板EatToDie (吃到飽)作者vhygdih (ATJ)時間8年前 (2017/09/01 20:53)推噓4(4推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PgLWmJ8 ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 台南香格里拉遠東Cafe Buffet 時間: Fri Sep 1 20:53:00 2017 遠東Cafe 消費時間：2017年/08月地址：台南市東區大學路西段9號10樓電話：06 702 8888 營業時間：11:30-14:30, 18:00-21:30 每人平均價位：$790-990+10% 可否刷卡：可有無包廂：有完整圖文版:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/343721144 遠東咖啡廳 | 台南香格里拉飯店10樓 11:30-14:30 18:00-21:30 遠東咖啡廳的位置非常方便就在台南後火車站外面像我從高雄搭火車來走出來就到也是我考慮香格里拉的最大原因XD 高雄飯店自助餐幾乎吃過一遍除了現在最新的林皇宮之外想說來點不一樣的看看遠東咖啡廳在飯店的10樓國際連鎖飯店服務果然不一樣到門口馬上幫你開門馬上幫你引導這也是我喜歡來飯店用餐大於去百貨公司的原因整體的感覺就是比較好咖啡廳的用餐環境非常好~ 光環境大概可以贏高雄所有的buffet了哈哈桌子的間距大, 用大量吸噪音的材質(台灣很多飯店不注重這個) 所以整體的背景噪音是很低的不會有一般自助百匯吵鬧的感覺桌上備有糖跟胡椒鹽~ 餐具都已經整齊在桌面上面其中一區的用餐地方在飯店的中央大廳挑高20層樓XD 整體裝潢就是很古典的五星級飯店~ 而且有適當的更新整體不會老舊就算兩個人用餐也可以保有隱私不會像其他自助百匯幾乎是跟隔壁貼在一起先來看看大家最注重的-海鮮區- 先講得很明白海鮮不是這裡的強項螃蟹的選擇只有一種種類選擇不算多不過螃蟹新鮮而且一直會供應不會中斷也會注意到擺盤整齊白蝦大隻又新鮮鳳螺還有淡菜 -日本料理區- 有提供壽喜燒還有生魚片因為這一區太受歡迎人太多所以就沒有拍照了哈哈蒸蛋料很多 -現燙牛肉湯- 香格里拉的牛肉是用牛肉來切塊不是牛肉片品質非常好跟台南外面牛肉湯絕對有拼XD 這個豬肉滷的非常入味香格里拉的菜色提供真的非常不錯熟食的部分樣樣好吃不會有一道菜你會覺得他是只拿來充場面XD 燒臘的鴨肉是我吃過自助餐裡面品質最好完全不馬虎~ 外皮酥脆肉不會柴剛好碰到印度美食節吃過很多飯店辦的所謂什麼節日香格里拉真的是我看過最認真在辨異國美食街的自助餐XD 真的每一樣都讓我覺得在印度餐廳吃的感覺光香料展示醬汁就處理得很道地這個印度咖喱烤雞完全就是在印度餐廳吃的等級不是做做樣子而已肉的香料非常入味飲料採用專人服務~ 直接跟吧台的人員說要喝什麼除了一般的可樂茶之外還有提供珍珠奶茶XD 最推薦的是杏仁茶~ 如果想喝果汁類的話可以自己倒這邊的飲料品質真的大推~ 完全就有單點的品質 -綜合生魚片- 當天晚上的選擇有五種~ 魚肉都很新鮮很推薦鮭魚還有鮪魚處理的都很好壽司的醋飯太硬算是敗筆XD 手捲是現點現做裡面是包生菜所以不會一直吃到飯蠻清爽很推薦我把牛肉拿來當我的前菜哈哈牛肉處理的真的很棒完全不會柴搭配紅酒或蘑菇醬都很適合煙燻鮭魚紅心橄欖非常搭配是很棒的開胃菜絕對要來喝個兩三碗的現燙牛肉湯飯店自助餐現燙牛肉湯暫時來講這第一名海鮮湯也處理的很好~ 主食的部分最適合肉食動物XD 豬肋排, 豬腱肉 ,烤鴨還有羊排豬肋排完全就是餐廳單點的等級 Texas Roadhouse 大概就這樣了XD 烤鴨前面就有提到非常好吃香格里拉甜點的部分選擇也非常多蛋糕品質非常好我覺得應該是飯店的烘培坊自己做的水果不會拿蘋果來混充XD 都是一些單價比較高的水果哈密瓜跟奇異果都很甜竟然有提供生巧克力~ 完全就是大驚喜 -可麗餅- 法式可麗餅餅皮是軟的可以自行搭配各種調味料玩不膩的巧克力塔~ 秘訣是可以拿來淋在冰淇淋上面XD 冰淇淋也是安全牌哈根達斯口味有四種還有專人服務不用自己挖老半天一個高雄人跑到台南吃自助餐的感想因為高雄真的吃膩了哈哈XD 今年高雄有吃過饗食天堂, 國賓Iriver ,大八和艾可柏菲台南香格里拉的用餐環境遠遠超過以上4間大八跟饗食天堂品質都不錯不過用餐環境太吵太擠而且限制兩個小時其實吃的很緊張國賓Iriver 以前是最愛可是改裝之後品質下降而且選擇也沒有香格里拉來的多艾可柏菲不予置評XD 我覺得一趟路跑來台南用餐是很值得的香格里拉的菜色處理非常的穩定和出色服務人員服務態度也很專業整個用餐體驗付合五星級飯店該有的水準國際五星級飯店果然不一樣XD 也讓我第一次台南自助餐留下美好的印象下次還蠻想再去台南吃其他的哈哈~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.151.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1504270384.A.4C8.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

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cutelum

09/02 07:47, , 1^F

09/02 07:47, 1^F

我是買餐券平日晚餐兩個人1720

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cooper0713

09/03 03:44, , 2^F

09/03 03:44, 2^F

天啊大閘蟹這一定要去啊哈哈

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hercheles