[食記] 台中商旅-整體品質很好的自助餐

看板EatToDie (吃到飽)作者vhygdih (ATJ)時間8年前 (2018/01/19 03:58)推噓21(21推 0噓 6→)

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餐廳名稱：台中商旅地中海自助餐Buffet 消費時間：2018年/01月地址：台中市西屯區台灣大道三段593號電話：04 2255 6688 營業時間：12:00-14:00 每人平均價位：$520-620+10% 可否刷卡：可有無包廂：有完整圖文版:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/345984913 台中商旅地中海自助餐Buffet 台中市西屯區台灣大道三段593號 12:00-14:00 | 04 2255 6688 台中商旅是在西屯區的高級商旅位置在七期的旁邊鬧中取靜台中的自助餐Buffet 市場競爭算很激烈這幾年五星級飯店也開不少台中商旅很聰明的只規劃午餐Buffet時間避開競爭更加激烈的晚餐自助餐利用飯店悠閑舒適的環境還有偏低的價位來吸引中午的商務跟家庭客人事實上這個策略蠻成功的我平日來用餐餐桌座位區幾乎八成坐滿 ▲其實寫部落格的開始只是想分享一下當時我的曼谷生活慢慢變成吃喝玩樂XD 有人問過我所以你是什麼主題?吃飯總有類別吧? 其實我想了很久我個人最大興趣大概就是飯店自助餐吧XDD 到外縣市如果時間容許也是想試試看當地不同的飯店台中商旅是我在網路上面看到評價不錯又是台中當地獨有的自助餐來到台中商旅我蠻喜歡他的氛圍不是非常氣派的五星級飯店但多了一份舒適像家的感覺 ▲12:00 準時進場用餐區域其實不大照片這一區的椅子比較像酒吧用餐的期間沒有看到有安排客人坐在這邊比較遠有書櫃的那邊是有大沙發的休息區相比大部分自助餐比較狹窄拼翻桌率的空間台中商旅的自助餐環境顯得更加自在 ▲今天我們兩個人也很幸運被安排在靠窗的地方看著飯店花園吃飯氣氛很悠哉 ▲取餐的區域和現在很多新的商旅一樣安排在一個獨立的空間裡面高雄的Cozzi ,H2o 飯店自助餐也是類似的安排優點就是最吵鬧的取餐區不會影響到任何客人海鮮的部分有基本的選擇比較特別的是有多利魚冷盤 ▲海鮮冷盤沒有提供螃蟹不過熱食區有提供焗烤沙蟹料理的還不錯 ▲多利魚捲下面的粉絲才是精華XD 完全吸收了海鮮的新鮮湯汁 ▲德國豬腳的品質也非常的厲害 ▲非常大顆的蘑菇因為沒有吃也忘記這是什麼品種了求解XD ▲這是另外一邊的餐台熟食的種類大概有12-14種左右有現烤PIZZA不過好像乏人問津 ▲湯品有兩種其中一種是南瓜濃湯另外一種是台式豬腳湯 ▲沙拉選擇很豐富 ▲煎台的區域提供三種不同的種類另外還有燙青菜跟海鮮粥 ▲最外面是冷食的餐桌兩種起司都超好吃 ▲鵝肝醬佐歐式鹹餅乾這個價位的自助餐竟然有鵝肝醬實在是蠻驚喜的畢竟看到有鵝肝醬的自助餐價位都比這裡貴不少啊 ▲芙蓉海味蒲燒鰻-起司焗烤綜合菇這兩道應該算是創意的前菜都蠻好吃的 ▲鮮炸九孔雖然海鮮冷盤區的選擇不多不過海鮮料理的種類其實加起來並不少這個九孔大顆又有彈性說真的拿來炸還真的有點可惜XD ▲煙燻鮭魚 ▲美國Choice 冷藏翼板牛排台中商旅自助餐的主打之一說真的賣相看起來真的普通可是這份真的贏過很多主打牛排的自助餐XD 首先一次給一塊就已經很大方然後這個牛肉是美國Choice 等級的Top Blade 油脂混合的口感其實還蠻棒的比較可惜可能要拼速度切得很薄這樣咬下去的口感坦白講就是沒有這麼'爽' 不過已經是水準之上 ▲熱食的部分每樣都料理還蠻棒的豬腳真的要大推比很多美式餐廳弄得還棒基本上我是來吃豬腳跟牛排XD ▲港式艇仔粥如果沒有拿到這份真的是大損失整碗都滿滿的海鮮這一小碗小干貝我就數了七顆出來完全不會輸外面現煮 ▲最後來點蔬菜平衡一下自動升級燻鮭魚凱撒沙拉XD ▲甜點的選擇也很多奶酪, 蛋糕, 餅乾還有很健康的蘆薈飲 ▲冰淇淋是很特別的泰國品牌口味也非常的泰國 ▲火龍果很甜哈密瓜也很多汁 ▲這個奶酪真的不得了本來已經很飽了最後還是吃了四個才捨得離開鮮奶的味道很重很濃郁應該是飯店自己做的 ▲台中商旅整體給我的印象非常不錯我在回高雄的路上認真想了一下這個價位在高雄飯店還真的沒看過有這種品質補菜的速度非常有誠意我用餐結束去拿甜點的時候還看到服務人員在補熟食那個時候我看時間是13:15 高價的食材像是牛排, 鵝肝醬, 螃蟹都還看到不少種類選擇也很多食材幾乎樣樣精緻用餐環境也非常的舒適休閑最後當然還有認真訓練良好的服務人員收桌子收的很勤勞也很有禮貌兩人才$1000出頭的午餐價位我個人是非常推薦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.169.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1516305454.A.799.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)

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israelii

01/19 10:30, 8年前 , 1^F

01/19 10:30, 1^F

國光或者統聯朝馬站走到這邊只要5分鐘喔哈哈

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z510

01/19 10:37, 8年前 , 2^F

01/19 10:37, 2^F

其實中南部現在滿多這種五六百的自助餐都沒有供應生魚片，我覺得成本考量之下不如把心思放在其他地方

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lovy