[食記] 桃園欣葉日本料理中茂店

看板EatToDie (吃到飽)作者babycarp (小魚)時間3年前 (2021/02/12 19:38)推噓3(3推 0噓 0→)

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欣葉日本料理中茂店(桃園藝文特區) 地址：桃園市桃園區同德五街67號10樓電話：03 317 8833 營業時間：11:10–13:10, 13:30–15:30, 17:10–19:10, 19:30–21:30 用餐日期：2121.2.11 圖文版：https://acarpblog.com/2021/02/shinyehty.html 過年除夕都到桃園的欣葉聚餐，已經變成這幾年的慣例了，主要是菜色豐富又好訂位，好停車，還有專為素食者準備的套餐，也是吃到飽的，今年還有鬼滅主題紅包袋，很用心呢現場報到後排隊進場，進這棟大樓的時候就有噴一次酒精，餐廳入場會再噴一次酒精消毒，也有量額溫取餐除了要戴口罩，還要戴塑膠手套，拿取餐檯的那隻手戴就好，不用兩隻手都戴，雖然有點麻煩，但也是為了防疫期間大家的安全著想這已經是第三年(還是第四年)在桃園欣葉吃除夕聚餐了，今年因為疫情的關係，人少了許多，往年我們坐的這區今年都是空的耶，所以都集中到前面了，離取餐區比較近，但也比較擁擠取餐區還做了可愛的路線圖，嚴選當季海鮮、肉品與野菜、職人手作100種道地和食吃到飽海味冷麵、馬鈴薯沙拉、無花果白酒煮、黃金泡菜山藥排骨湯、薑母鴨、鮭魚味噌湯現做鯛魚燒，有紅豆、奶油、芝麻三種口味熱飲區，有咖啡、茶包，還有現煮紅棗福祿茶、黑豆茶季節海鮮只有鮮蝦沒有螃蟹涼拌菜倒是不錯吃，鱈魚肝啊鴨肉之類的這裡也有一些”海鮮”藏在菜裡面，像是淡菜、鯊魚煙、蘭花蚌等等生魚片有六種，跟師傅現點現切握壽司很棒，有炙燒比目魚緣側和炙燒鮭魚，醋飯的口味也在水準之上土瓶蒸、茶碗蒸牛肉壽喜燒、酒香旬魚猴頭菇、納豆泡菜精力湯，除了納豆那個看起來就覺得怪怪的，其他兩個倒是不錯椒麻水煮梅花豬、冬野菜花雕雞、溫泉玉子黑咖哩，都是頗有水準的功夫菜燒烤區韓式烤肉可以包泡菜、洋蔥，還有包肉生菜烤香魚、魚下巴照燒手羽先、鹽烤鮮蝦現切烤肉意外地很好吃耶，打趴很多間飯店吃到飽的牛排看似普通的炒麵和炒飯都不錯吃很受歡迎的炸物區，炸蝦有兩種，但其實只是炸衣用不同的粉而甜點蛋糕紅豆芋圓，欣葉的芋圓和地瓜圓很好吃呢冷飲區水果和小點心，上面的小杯蘆薈醋很清爽解膩現點果汁飲品區，有各種調飲、季節水果汁、紅白酒、調酒冰淇淋也是現點，不用自己挖得很辛苦台灣生啤酒無限暢飲瓶裝汽水可樂豐盛擺滿一整桌，這樣才像過年如果有素食者要事先跟服務人員講，就會出一道一道素食料理，而且是位上的喔，菜色看起來都超精緻的啊，喜歡的品項還可以加點，給一百分，讚讚還有送鬼滅動畫主題的紅包袋，拿到炭治郎和彌豆子的耶，超可愛小朋友最愛甜點，吃沒多久就開始進攻蛋糕區了生魚片還不錯吃，但切工和擺盤都有點隨便剛烤出來的雞翅和烤蝦都很讚，還會燙口季節調酒是葡萄口味，但喝起來像是葡萄汁而已，沒什麼酒味淡菜加上五味醬和洋蔥這樣調味很好吃薑母鴨超好吃，裡面的鴨肉很香很嫩又大塊呢手卷口味以為有六種點完才發現下面這整排也是，超多特殊口味手卷好好吃的樣子喔，每種都想點來吃吃看可以隨意搭配自己喜歡的食材做成手卷茶碗蒸和土瓶蒸都不錯，畢竟欣葉是以日式料理為主甜點也不賴，波士頓派、千層蛋糕、焦糖烤布蕾都很好吃午餐分兩場，我們的用餐時段是從11:10到13:10，之後還有第二批離開的時候才看到有爆米花還有霜淇淋，應該帶一支走的，哈哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.74.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1613129915.A.50D.html

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