[食記] 台北君悅酒店彩精緻日式料理吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者terry910134 (懶人愛吃喝)時間3年前 (2021/02/28 10:52)推噓16(16推 0噓 21→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WEmJbG6 ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 台北君悅酒店彩精緻日式料理吃到飽時間: Sun Feb 28 10:50:10 2021 餐廳名稱：Irodori 彩日本料理消費時間：2021年/02月地址：台北市信義區松壽路2號3樓營業時間：午餐11:30~14:00 晚餐18:00~21:00 每人平均價位：平日1380/690(5-12歲)、假日1580/790(5-12歲) 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47624593 不能出國後的旅遊預算就拿來國旅吃吃喝喝，君悅酒店的凱菲屋以前還滿喜歡來的，但改裝後就沒再來吃過，原本是想來凱菲屋回味一下，訂位前突然發現原來君悅酒店還有另外一間吃到飽餐廳"Irodori彩日本料理"。跟中西式異國百匯的凱菲屋不太一樣，彩很特別的是主打"日式料理"吃到飽，只提供正餐時段(午/晚餐)，價位還比凱菲屋便宜一點點，乾脆就來試試沒吃過的餐廳吧。君悅酒店從"世貿站/台北101"5號出口步行約3分鐘就到，或者從另一邊的"市政府站"慢慢逛過來也OK。身為台北最老牌的五星飯店之一，內裝富麗之堂皇完全不輸新飯店呀，光是大廳就讓人拍個不停。彩日本料理在3F，門面整個很低調，入口右下角才有很不起眼的餐廳名字。主打日式主題，餐廳佈置也如同日式居酒屋，充滿濃濃日式風情。餐廳場地其實不太大耶，官網資訊是說有160席，但現場總覺得好像沒那麼多，取餐檯主要集中在中間方型區域。取餐動線設計頗不良，雖然不至於像大型自助餐廳(如饗食/漢來海港)要大排隊搶食之類的，但空間真的太狹窄了，取餐出入常常會大家擠在一起，或者要左躲右閃的...。桌上已經有醬油&熱茶(服務人員會自動幫你補)。來看看彩日本料理的餐點內容吧，首先是重點區域，生鮮海鮮區，兩種螃蟹(三點蟹/牛蟹 )、白蝦、法式海螺、扇貝、花枝。法式海螺好大一顆!! 扇貝。生魚片，常見的四大基本款鮭魚/鮪魚/旗魚/鯛魚，加上一個比較少見的紅甘現點現做握壽司，六種樣品擺在桌上，直接跟師傅點選即可。另外有散壽司、各式花壽司、手卷。蒸籠區，松葉蟹茶碗蒸。蒸籠區，熱蒸綜合海鮮，記得曾經看過網友詢問哪間自助餐有提供"熱"的海鮮，當時還真不知道哪間有熱海鮮，一般都只有涼冷的生鮮海鮮，如果你也在找熱的海鮮，彩日本料理有唷。鮭魚栗子蒸飯。湯品，當天有(圖片依序往下)香草豬肉涮涮鍋、海鮮味噌湯、蚵蠣鮮湯。鐵板區，大阪燒。奶油蒜味淡菜。澳洲牛肉鐵板燒(全場最熱門)。日式炸物區，綜合蔬菜天婦羅。炸蝦天婦羅，補得很快，不怕吃不到。軟殼蟹天婦羅。看起來很豪邁的現烤區。當天提供的品項有豬肉串、雞肉串、羊排、烤牛舌、烤鯛魚下巴、烤鮮魚。日式湯麵(也能做乾的)，湯頭有鰹魚清湯、辣味噌湯、人蔘烏骨雞。很豐盛的小菜區，各種日式小菜&涼拌沙拉，但老實說胃都留著嗑好料，這區完全Pass~。彩的盤子都小小的，擺盤起來還滿好看的耶，不然平常吃自助餐，盤子都大雜燴裝一大堆亂七八糟各種餐點，自己都覺得擺盤好不吸引人現做握壽司頗具水準，醋飯也有刻意稍減一點份量，不會故意要餵飽你，上次去吃一家( 哪一間就不講了)，那個握壽司醋飯簡直是小型飯糰了....。炸物的麵衣薄脆，口感也都不錯。現烤區個人大推，像是羊排這類在自助餐很容易過熟過韌的品項，彩也處理得恰到好處，前後也嗑了好幾份。今天吃最多的則是牛舌&澳洲牛肉鐵板燒，相當鮮嫩，幾乎每一輪都會再拿一次，建議沾一點玫瑰鹽就很夠味很好吃。至於海鮮沒什麼好講的，就是5星飯店該有的食材水準，我是特別喜歡他們家的扇貝，個頭飽滿、鮮甜美味。松葉蟹茶碗蒸，為了吃那塊松葉蟹才拿的，還好小小一杯，分量不多啦，也滿好吃的，蛤蠣清湯，用料很大方，隨便撈都是蛤蠣。最後來看看甜點區，比較特別的是有現做今川燒&現烤麻糬。莓果果凍&莓果奶酪。黑糖花生麻糬、紅豆麻糬、芝麻麻糬。開心果布朗迪蛋糕。手工餅乾。馬卡龍。蘋果奶酥塔、抹茶羊羹。水果區。花生紅豆湯。罐裝飲料(可樂/雪碧/檸檬茶)，有氣泡水唷。兩種果汁&咖啡機。冰品是四種口味的哈根達斯，中間那碗公則是麻糬冰淇淋。今川燒可以說是升級版的車輪餅，有紅豆&奶油兩種口味，內餡都塞到爆滿，麻糬冰也很好吃可以試試，而且很搶手，一下就被拿光。花生紅豆湯煮的很入味，長輩會喜歡的風味，彩提供的日式甜點其實都滿好吃的耶，只是都是很飽足感的甜點，麻糬就不用說，今川燒我跟老媽一人一半也覺得還是很大份。至於西式甜點就有點貧乏(畢竟這是日式主題)，只有少少幾樣，倒覺得反正凱菲屋就在樓下，幹嘛不選個幾樣上來擺拿個馬卡龍搭配哈根達斯抹茶冰淇淋，自製和風聖代~ 今天的用餐經驗，覺得彩日本料理是很吃個人頻率的一家餐廳，因為它菜色真的是偏少，提供的餐點合不合你口味就左右了它的評價，不是大好就是大壞。像我家老媽吃自助餐專攻海鮮&肉排，對這家就讚不絕口，狂讚它的餐點水準遠勝一般飯店自助餐。至於我進場逛第一輪時內心是滿失望，想說要價1500的中高檔自助餐怎麼菜色這麼貧乏才一小圈而已，吃到最後反而印象漸轉好，確實不會在意菜色偏少，好吃的那幾樣狂嗑就很滿足了。如果你是偏好日式&海鮮肉食主義者，這家應該會是你的心頭好，反之比較喜歡各式異國料理的話，先去吃樓下的凱菲屋則是較保險的選項囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1614480613.A.406.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 02/28/2021 10:52:27

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bsnyyp

02/28 12:14, 3年前 , 1^F

02/28 12:14, 1^F

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meganhsia

02/28 13:03, 3年前 , 2^F

02/28 13:03, 2^F

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terry910134

02/28 14:06, 3年前 , 3^F

02/28 14:06, 3^F