[食記] 台北凱薩大飯店 Checkers下午茶吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者nikcoke (小猴)時間3年前 (2021/04/27 00:42)推噓9(9推 0噓 11→)

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複合式餐飲吃到飽系列之--凱薩大飯店 Checkers下午茶吃到飽有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2021/04/checkers.html 用餐時間：2021年 2 月地點：台北市忠孝西路一段38號2樓電話：02-23116110 價位：平日午餐780元平日午茶580元平日晚餐920元假日午餐980元假日午茶580元假日晚餐980元以上均加一成服務費當日壽星出示證件有六折優惠環境：，位於台北火車站這邊，走台北車站M6出口就可以過來交通上算是個相當便利的地點。搭乘電梯來到二樓就可以看到門口西洋棋的造型與店家的名稱相對應，店內的空間呈現一個Ｌ型的取餐動線及用餐空間，雖然是做分流，但是一開始進場時大家還是會幾在一起取餐，約莫快半小時後人潮才真的不用擁擠，店內的空間寬敞，座位也算是蠻舒適的，靠近窗邊的這一側還可以看到忠孝西路上的人潮與車潮，是個蠻不錯的悠閒下午茶的用餐聚會環境入口與櫃檯－用餐環境－餐點：餐桌與餐具－飲料區--分為三個區域做分流，而且是很分散的三個地方飲用水、日式無糖煎茶、冬瓜檸檬露與柳橙汁－冬瓜檸檬露喝起來還蠻解甜膩感的，在吃完油炸物或甜食後，蠻適合喝個一兩杯來解解膩咖啡機－分左右兩機提供美式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、英式奶茶、可可歐蕾、熱牛奶熱水機－沖泡式茶包－提供多款不同家的紅茶、綠茶、烏龍茶、茉莉綠茶等沖泡式茶包與奶精和糖包罐裝可口可樂與雪碧－飲料區跟披薩區都有個小冰箱放置罐裝汽水可以拿取，而在披薩區的這一側小冰箱另外還有曲線杯可以把飲料倒進杯裡增添氣氛湯品甜湯區-- 小湯圓－紅豆紫米湯－奶油蘑菇湯－一旁附有麵包丁可以搭配使用，湯頭喝起來奶味濃厚味道爽口，滋味算是蠻不錯喝的起司沙拉區-- 綜合起司－沙拉配料－提供葡萄乾、核桃、起司粉、南瓜子、麵包丁與餅乾與生菜沙拉搭配使用生菜沙拉－提供紫高麗菜絲、美生菜、小黃瓜、紫洋蔥、櫻桃番茄、小豆苗、洋地瓜、栗子地瓜、薏仁、西洋菜供選用沙拉醬汁－提供胡麻醬、義大利油醋、和風沙拉醬、千島沙拉醬供調味水果區--提供柳丁、木瓜、葡萄柚、西瓜與芭樂選用，一旁還有梅子粉可以做調味粉甜點蛋糕區-- 草莓檸檬塔－切片的草莓果肉搭配紮實的檸檬塔，吃起來混合著草莓與檸檬的果酸滋味與水果的微甜滋味，雖然有點填胃，但是還算不錯吃焙茶生乳捲－濃厚的茶香滋味與生乳奶味交互相融著，味道吃起來不會甜膩，適合搭配熱飲一起食用草莓生乳捲－香濃的生乳捲包覆著酸甜的草莓果肉，外層再撒上香甜的糖粉，吃起來軟嫩中帶點酸甜的好滋味草莓泡芙－泡芙的口感吃起來軟嫩中帶點脆度，而較特別的是裡面包著的是草莓的切片，不像一般吃到飽的草莓泡芙是奶油跟草莓醬混合的那一種，吃起來就像是同時在吃草莓跟泡芙的雙重享受，份量大概一兩口左右，吃起來不占胃置，味道適合喜歡吃甜食的人來享用草莓奶酪－軟嫩香濃的奶酪加上草莓切丁與醬汁，吃起來奶味香濃，搭配著淡淡的草莓酸甜滋味，感覺還算不錯吃法式水果軟糖－焦糖布丁－軟嫩的布丁口感與焦糖香氣，吃起來滑嫩順口相當的好吃少奶奶檸檬蛋糕－鬆軟的蛋糕本體淋上檸檬糖霜後再放些檸檬皮做搭配，味道吃起來酸酸甜甜的滋味，加上帶點脆片口感的檸檬糖霜，感覺還蠻好吃的國王的新衣－傳奇大理石蛋糕－濃厚的乳酪香味與酥脆餅乾底，吃起來的口感紮實，味道鹹甜不會太甜膩，雖然感覺很容易飽，但一定要吃一塊來嚐嚐滋味豆漿芝麻奶酪－豆漿的味道不算明顯，主要還是芝麻的香氣與奶酪的味道一直在口裡回味著，對於喜歡芝麻味道的人來說，蠻適合來嚐鮮吃吃看芒果奶酪－由奶酪與芒果醬汁搭配，雖然醬汁的芒果香味濃厚，但感覺上還是像草莓奶酪一樣有水果搭配著會比較對味跟好吃冰品區-- 冰品配料甜筒－莫凡彼冰淇淋－當天提供咖啡、楓糖核桃、義大利起司、瑞士牛奶糖共四種口味哈根達斯冰淇淋－當天有覆盆子雪酪、濃脆花生醬、抹茶與芒果四款口味冷盤沙拉區--提供野菇沙拉、庫斯庫斯、泰式青木瓜沙拉與甘露秋刀魚壽司區--提供綜合花壽司與豆皮壽司兩類，不過這區太晚來拍，所以剩下的不多，而服務生主要都在旁邊的生魚片區一直補生魚片，所以壽司後來都剩下寥寥無幾的幾個，簡單拿個壽司來吃，味道普通，感覺嚐鮮即可，胃置還是留給蛋糕甜點會好很多生魚片區--下午茶時段只看到旗魚生魚片、鯛魚生魚片跟煙燻鯊魚三款，因為不吃海鮮，所以拍完就離開這邊邊的一區麵食區--有擔仔米粉與擔仔麵兩款現沖牛肉湯區-- 牛肉－牛肉湯調味品－提供蔥花、薑絲、芹菜、蒜蓉醬、辣椒醬、沙茶醬自行搭配調味現沖牛肉湯－湯頭調理的還不錯，不過牛肉很普通，主要也是吃個味道而以，畢竟牛肉湯還在在台南現吃的比較新鮮好吃酸菜白肉鍋--裡面有豬肉、凍豆腐、蟹身與酸白菜，可搭配一旁的主廚特製醬料搭配著吃，味道吃起來感覺普通熟食烤物炸物蒸籠區-- 茶碗蒸－烤洋芋與碳烤蔬菜水果－烤豬頸肉－義式香料烤雞－焦糖柳丁－醬料－蘑菇醬、蒜酥與泰式醬烤鯖魚－避風塘牛角蟹－五花肉刈包－可與一旁的酸菜、香菜與花生粉搭配食用奶皇包－芋頭－蒸花生－雞塊－酥炸茄子－中式油飯－焗烤馬鈴薯－季節時蔬－台灣生啤酒--需另外付費購買，每杯140元+10% 蕃茄雞肉燉飯-- 披薩鬆餅區-- 榛果巧克力白披薩－鳳梨培根披薩－披薩香料薄麵包－現烤鬆餅－醬料－手沖咖啡區-- 評價：難得友人主揪約吃下午茶，所以就先答應訂了個週六聚餐，而之後問了一下竟然是約不到來踩點的Checkers下午茶，來吃的時候想說就順便拍一下，記錄來這邊吃蛋糕的悠閒時光在食材的部分，餐點的種類不算太多，但是對於喜歡吃蛋糕的人來說，其實算是個不錯的下午茶選擇，甜點蛋糕的種類放了兩櫃算是蠻夠吃的，份量上也算是適中不會太大填胃也不會太小吃個一口就沒了，味道吃起來算是蠻有精緻感的，特別是剛好草莓季的關係，多款甜點蛋糕都是草莓香甜微酸的滋味，搭配滑嫩的焦糖布丁味道更是好吃，在吃了幾塊甜點與蛋糕後，再來個湯品與熟食暖一下胃後，就可以直接吃冰結束這一回合了在服務的部分，人員補菜與收盤的速度一直都有，不過披薩區的鬆餅製作速度會較慢一些，味道與是否微剛出爐較有關係，對於喜歡吃鬆餅的人最好可以選離這邊近一點的座位會好一點，而服務生的態度大致上也還蠻不錯的，整場下來一直吃到最後一刻才飽足的離開整體來說，這邊的食材不算多樣，熟食區與日式壽司跟生魚片都不算出色，如果想吃像海港、饗食那樣多樣化的東西基本上可以跳過，但若是想吃甜點蛋糕跟莫凡彼、哈根達斯吃到飽的話倒是個還不錯的選擇，可以來吃吃看相關延伸食記連結漢來海港自助餐廳桃園台茂店 https://nikcoke.blogspot.com/2021/01/harbour.html INPARADISE 饗饗 https://nikcoke.blogspot.com/2020/08/inparadise.html 晶華酒店栢麗廳下午茶自助餐 https://nikcoke.blogspot.com/2020/06/brasserie.html 喜滋客廚房Sizcut STEAK HOUSE桃園台茂店 https://nikcoke.blogspot.com/2020/06/sizcut.html 天賜良緣大飯店天賜百匯 https://nikcoke.blogspot.com/2020/05/tcly.html 饗食天堂台南西門店下午茶 https://nikcoke.blogspot.com/2020/03/eatogether.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.26.83.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1619455334.A.EE5.html

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taipoo

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jamesking

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goodnu2

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