[情報] 旭集義享店微解封內用狀況

看板EatToDie (吃到飽)作者aia (唉啊)時間3年前 (2021/08/15 18:51)推噓6(6推 0噓 2→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：旭集和食集錦義享店　　地　　址：804高雄市鼓山區大順一路115號天地 A館7樓　　電　　話：07 558 3366 單人限制：不明　　　　價　　位：假日午餐NT$ 1590 　　營業時間：11:30-14:00 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：無　────────────────────────────────────── 因為都在吃沒什麼拍照，就不採食記分類兩個月前就先預約8/15午餐序號1，中間隨著疫情上下不安忐忑還好疫情驅緩內用微解封，依約回到吃到飽戰場 https://i.imgur.com/7QMc6ny.jpg

原本四百席的位置因內用指引僅能開放50席桌上都有壓克力隔板隔開、部份桌子也封閉不排位 https://i.imgur.com/IyAgeHF.jpg

跟五月那時版上的信義店食記不同，不是以點單方式而是跟原來一樣由客人走到吧台取餐但是食物與人流間以紅龍柱隔開客人依序排隊由紅龍內的工作人員協助夾取 https://i.imgur.com/ajLr8yz.jpg

而原本的自助咖啡機也改由飲料吧台點餐製作 https://i.imgur.com/0euDLfy.jpg

其他應該與原本差不多，例如鐵板燒干貝那些一樣一次只能取三個總之改變不算太多，但實際上客人與工作人員間的磨合還需要點時間可以感受到的問題有： 1.原本餐點名牌很精緻，但現在距離拉遠了不容易看清楚 2.排隊秩序有些混亂，例如生魚片區吧台很長，有些人就中途叫住工作人員點餐，造成排隊民眾不滿可以想見未來需要與疫情共存好一段時間希望店家、消費者雙方都能找到最佳的模式兩個月不能內用吃到飽好折磨阿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.2.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1629024682.A.DFF.html