[食記] 新北林口肉多多火鍋有水準的連鎖店

看板EatToDie (吃到飽)作者a88050488 (台灣巨砲陳江和)時間4年前 (2021/10/26 00:58)推噓14(15推 1噓 17→)

留言33則, 21人參與討論串1/1

肉多多火鍋近期在全台開幕多間新店，在「餐飲業的艱困戰區」林口也開了一間店，位於昕境廣場2F，看起來是直接頂了原本夏部涮涮鍋的店面，裝潢風格幾乎沒有動過。上一次也是第一次吃肉多多，已經是三年前了，那時候肉多多也算是掀起了「大份量肉盤」火鍋店的風潮，IG上都是打卡的版面。記得當天指考結束，我們四個大男生在信義安和店吃了快兩千塊，結果吃完一片空虛，因為真的吃不飽，悻悻然的離開。而現在肉多多改變消費方式，新增了無限自助夾取的蔬食吧，所以只要你喜歡吃菜，一定可以配飯吃的飽。 https://i.imgur.com/66DsOqA.jpg

（照片取自肉多多臉書） 1.肉品我們都點299+10%的梅花豬套餐，送上來的比想像中大份，另外會員入會禮及生日禮送的份量也不少。 https://i.imgur.com/Zki8VUu.jpg

https://i.imgur.com/rjApqN5.jpg

https://i.imgur.com/oQJA4HH.jpg

今天兩人總共消費600多，可以拿到這些肉盤，其實吃完跟吃到飽幾乎沒什麼差別了XDDDD ，但以原本套餐的份量來說，我覺得也是夠吃，除非你是超級肉食主義者。豬肉與牛肉的肉質，老實講都不怎麼樣（非貶意），但是每片肉都很大片就對了，吃起來份量十足。令人驚艷的是雞腿肉，煮到熟度剛好（不要太熟）吃起來真的是滑嫩鮮甜，很推薦，唯一缺點是切的比較小塊（但也可能因為這樣口感才會那麼好），所以放入鍋裡很容易找不到 XDD 2.湯頭雖然官網上標示該家店是個人鍋，但實際送上來的是鴛鴦鍋，我就選了免費的的蔬活湯以及昆布湯。結果湯頭令人驚艷的超級好喝，蠻感動的鮮甜，比涮乃葉不知所以的湯頭實在好太多了！而且加湯加的也都是原湯，這點我覺得值得推薦。另外該店也有石頭火鍋鍋底，服務生會隨桌拌炒開鍋，隔壁桌就有點，味道真的很香XDD 3.自助吧 https://i.imgur.com/vxmPp6p.jpg

老實講，比我想像中的還要少，沒有太多綠色蔬菜，也沒有官網上看到的蔬菜咖哩，只有見底的肉燥，然後第二次去看餐檯就已經準備中，到我們離開為止都還沒補XDD 但是菜是蠻新鮮的啦，尤其是現在能吃到新鮮的高麗菜算難得，上禮拜去吃涮乃葉的高麗菜真的很像冷凍很久了的口感味道另外也有一個很特別的，就是山苦瓜，感覺苦瓜愛好者會超級愛，但我是絕對不愛啦... https://i.imgur.com/8hKXkJ4.jpg

另外他們餐檯上的器具、碗都頗有質感，而且看得出來都很新很乾淨。 https://i.imgur.com/bAmBiyi.jpg

https://i.imgur.com/KG2Ftnf.jpg

然後醋是用瓶子裝，像我這種吃醋愛好者直接用倒的真是開心，不會像有些火鍋店還要用他湯匙慢慢撈 https://i.imgur.com/Mh63hEs.jpg

裝飯的碗。另外冰淇淋是泰國品牌，口味都比較特殊，榴槤、芒果、椰子、荔枝，很好吃，但是真的他媽難挖。 4.服務服務人員都很優質，服務語氣及態度都非常有禮貌且不失熱情，且可能是因為剛開幕的原因，現場有貌似經理的人物四處巡桌。但是建議他們可以在桌上加裝一個服務鈴，因為店面空間不算小，店員比較忙可能不太可能會注意到每桌的需求，像我們要點餐的時候就等店員經過等了一段時間，這也不是店員的問題或是代表服務不好，就是在服務流程上有時候就是會出現一些真空地帶，如果加裝服務鈴就可以解決掉這個問題。 5.總評結論是，我覺得$299+10這個價位要再挑剔下去就真的不太厚道了，該有的都有做到，只是可能剛開幕，不是什麼都100%到位，希望日後能改善一些小問題，例如白飯、肉燥要勤補，冰淇淋難挖等等，會給人的用餐體驗更好。 CP值很高，雖然在各項表現都不是最優秀的，但是在一個地區或社區之中有一間這樣的餐廳選擇，絕對是百利而無一弊的，我之後還會再訪，希望他能繼續在林口存活下去。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.168.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1635181108.A.01E.html

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eduishappy

10/26 02:24, 4年前 , 1^F

10/26 02:24, 1^F

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weiike

10/26 08:06, 4年前 , 2^F

10/26 08:06, 2^F

拍照好看...吧？以前高中真的很多同學都會上傳照片可能窮學生沒見過世面XD ※ 編輯: a88050488 (1.200.168.57 臺灣), 10/26/2021 15:26:40

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a27588679

10/26 17:49, 4年前 , 3^F