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[請益] 台北麻辣鍋推薦

看板EatToDie (吃到飽)作者 (youmustbuy)時間3年前 (2021/12/11 13:48), 3年前編輯推噓25(27推 2噓 19→)
留言48則, 34人參與, 3年前最新討論串4/5 (看更多)
各位好，想請大家幫忙推薦台北的麻辣鍋 基於我的口味可能有點奇怪 所以即使爬文+參考很多網路食記 還是比較難歸納出哪幾家比較符合我的喜好 希望可以請大家給點意見，需求如下： 1. 麻辣湯頭無花椒味或花椒味不重，也不要那種蒙古湯頭 2. 麻辣湯要夠鹹，喜歡類似泡麵湯的口味 3. 排除馬辣/辛殿/神來一鍋/廣香，都吃過印象中不愛其湯頭 4. 做為參考，海底撈/無老鍋的麻辣湯也是我不太喜歡的 5. 蛤蜊一定要新鮮，有更多好吃海鮮更好 5. 如果座位不會太擁擠更好 至於價格地點那些對我來說還好，主要是真的很想找到合自己胃口的 再請大家幫忙推薦，感激不盡！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.216.155 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1639201683.A.234.html
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12/11 14:11, 3年前 , 1F
樓下辛殿哥
12/11 14:11, 1F
推
12/11 14:16, 3年前 , 2F
3、4其實是一樣的邏輯就是排除XDD
12/11 14:16, 2F
對，不過因為4的不是吃到飽，所以分開講:))
推
12/11 14:16, 3年前 , 3F
你幾乎把台北有名麻辣鍋都刪掉了
12/11 14:16, 3F
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12/11 14:1, , 4F
但我最喜歡的是詹記 非吃到飽
12/11 14:1, 4F
了解，詹記也是久仰大名還沒去吃過，我記下來
推
12/11 14:25, 3年前 , 5F
我都買兩包滿漢大餐麻辣鍋口味麵體丟掉，加入調味粉包
12/11 14:25, 5F
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12/11 14:26, 3年前 , 6F
、油包、肉塊包之後去全聯買火鍋料，跟你需求9成像
12/11 14:26, 6F
被發現我也喜歡滿漢大餐了@@
推
12/11 14:38, 3年前 , 7F
青花驕
12/11 14:38, 7F
我記下來，會先找吃到飽是因為伴侶吃很多肉，所以想說找吃到飽較划算
推
12/11 15:15, 3年前 , 8F
你已經把能吃的店排完了
12/11 15:15, 8F
→
12/11 15:37, 3年前 , 9F
築間的麻辣湯感覺還滿符合你的需求
12/11 15:37, 9F
築間是我的愛店，但真的每次去都吃它石頭鍋底（太香了）下次我試試麻辣
推
12/11 15:42, 3年前 , 10F
這樣看起來是鼎王 但是蛤蠣要外帶自己煮
12/11 15:42, 10F
蛤蜊自己準備還要吐沙真的好麻煩@@ 真的不適合懶人
推
12/11 15:43, 3年前 , 11F
喜歡滿漢大餐的湯頭？那就之前有飼料油問題的鼎王啦
12/11 15:43, 11F
推
12/11 15:53, 3年前 , 12F
滿漢大餐不就鼎王
12/11 15:53, 12F
推
12/11 16:30, 3年前 , 13F
狂野麻神除了麻辣湯不鹹 其他都符合
12/11 16:30, 13F
麻辣湯不鹹我真的不行哈哈...
推
12/11 17:58, 3年前 , 14F
皇家帝國湯夠鹹海鮮比肉好
12/11 17:58, 14F
推
12/11 19:00, 3年前 , 15F
皇家帝國+1
12/11 19:00, 15F
謝謝推薦，已收錄口袋名單，會想辦法訂位的
推
12/11 19:18, 3年前 , 16F
第一個想到青花驕
12/11 19:18, 16F
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12/11 19:18, 3年前 , 17F
但也不是吃到飽
12/11 19:18, 17F
推
12/11 19:28, 3年前 , 18F
林麻記
12/11 19:28, 18F
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12/11 19:29, 3年前 , 19F
在中和，不知道你說的台北包含不包含新北
12/11 19:29, 19F
包含，感謝推薦，收錄口袋名單
推
12/11 20:07, 3年前 , 20F
夠鹹推當年四川華神
12/11 20:07, 20F
當年的話可能就期待未來科技讓我當時空旅人:))
推
12/11 20:11, 3年前 , 21F
麻辣鍋湯頭沒花椒不對吧
12/11 20:11, 21F
不是完全不能有，但吃過那種整個都是濃郁花椒油味的，我真的不OK
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12/11 20:27, 3年前 , 22F
這口味真的很奇怪，麻辣火鍋沒有花椒，根本就不是麻辣火
12/11 20:27, 22F
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12/11 20:28, 3年前 , 23F
鍋，不曉得沒有花椒，這「麻」的味道要從何而來？加麻油
12/11 20:28, 23F
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12/11 20:28, 3年前 , 24F
嗎？
12/11 20:28, 24F
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12/11 20:41, 3年前 , 25F
沒有花椒不就只剩日式店家那種根本不辣的
12/11 20:41, 25F
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12/11 23:48, 3年前 , 26F
只能外帶詹記鍋底回家自己加料
12/11 23:48, 26F
推
12/12 02:33, 3年前 , 27F
這一鍋是麻辣鍋嗎？ 忘了
12/12 02:33, 27F
推
12/12 02:45, 3年前 , 28F
雖然不是吃到飽，但好食多的四川麻辣是我和眾多親友
12/12 02:45, 28F
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12/12 02:46, 3年前 , 29F
公認吃過最強的
12/12 02:46, 29F
老四川我也確實愛，好久沒吃了，找個機會再來回鍋（但還是想找先吃到飽的啦）
推
12/12 15:54, 3年前 , 30F
你把好吃的幾間店都排除了 要怎麼選
12/12 15:54, 30F
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12/12 18:40, 3年前 , 31F
沒花椒就不是麻辣鍋啦
12/12 18:40, 31F
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12/12 22:00, 3年前 , 32F
麻辣鍋湯底配方裡就有「花椒」，除非是小火鍋店。
12/12 22:00, 32F
※ 編輯: youmustbuy (61.228.215.180 臺灣), 12/13/2021 01:59:52
推
12/13 03:46, 3年前 , 33F
可是我是說「好食多」不是老四川^^”
12/13 03:46, 33F
推
12/13 05:42, 3年前 , 34F
石撈可以去看看？位子挺大的
12/13 05:42, 34F
推
12/13 07:02, 3年前 , 35F
1 2 不就滿堂紅，只有鹹味的麻辣湯頭
12/13 07:02, 35F
噓
12/13 08:20, 3年前 , 36F
分身帳號？？
12/13 08:20, 36F
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12/13 08:29, 3年前 , 37F
天辣
12/13 08:29, 37F
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12/13 12:14, 3年前 , 38F
我還想知道有哪家吃到飽有濃郁花椒油味的....
12/13 12:14, 38F
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12/13 12:15, 3年前 , 39F
基本上目前台北的麻辣鍋都沒有加會麻的花椒吧...
12/13 12:15, 39F
推
12/13 14:33, 3年前 , 40F
大大不如先分享你愛吃的湯頭，比較好抓。老四川有花椒吧
12/13 14:33, 40F
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12/13 14:33, 3年前 , 41F
，高雄寧記我覺得是你講的偏鹹湯，台北寧記就不確定。
12/13 14:33, 41F
噓
12/13 15:52, 3年前 , 42F
老四川明明有花椒==
12/13 15:52, 42F
推
12/14 16:26, 3年前 , 43F
青花驕推推
12/14 16:26, 43F
推
12/15 16:43, 3年前 , 44F
皇家帝國的湯頭不講究 而且座位擁擠 自行衡量XD
12/15 16:43, 44F
推
12/15 23:12, 3年前 , 45F
青花驕就是強調花椒味，怎麼會有人推青花驕啦
12/15 23:12, 45F
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12/15 23:12, 3年前 , 46F
這一鍋可以試看看吧，西門店是吃到飽
12/15 23:12, 46F
推
12/16 12:59, 3年前 , 47F
青花驕的花椒味...只有口水雞會麻 紅鍋青鍋都不會麻
12/16 12:59, 47F
推
12/16 19:28, 3年前 , 48F
真懷念當年永和的華山論鍋！！
12/16 19:28, 48F
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