[食記] 西門馬辣東石大蛤吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者ice80712 (打臉腦粉)時間3年前 (2022/11/14 02:21)推噓6(6推 0噓 3→)

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馬辣／新馬辣／新馬辣＋雖然都是同個集團，但是最近推出吃到飽的活動不一樣，馬辣是東石大蛤，新馬辣是九孔鮑魚，新馬辣＋是生食級干貝，這次來到台北西門的馬辣體驗一下東石大蛤。 https://i.imgur.com/4NI1mhw.jpg

是說這一區除了馬辣之外，隔壁還有新馬辣，問鼎火鍋，熊一燒肉，哞哞屋燒肉，燒肉chacha，全部都是馬辣集團的，看來跟王品集團一樣，喜歡把自己旗下品牌的店開在一起，食材運送比較方便？由於這次是來專攻東石大蛤，所以選擇最便宜的758方案， 858方案多了美國極黑和牛，之前在新馬辣吃過了，所以這次先pass。點餐方式有手機QR code點餐，專門點肉類以及活動東石大蛤，其餘海鮮以及蔬菜滷味都放在現場自助吧，自助吧的蝦類真的蠻多種，白蝦，草蝦，花蝦，胭脂蝦，藍鑽蝦，白蝦甜，草蝦肉質彈牙，花蝦肉綿密，胭脂蝦又再甜一點不過蝦子更小，藍鑽蝦沒什麼特色， https://i.imgur.com/Wf0YuW1.jpg

接下來就是東石大蛤，左邊是自助吧一般蛤蜊，大蛤大約是一般蛤蜊的1.5被大，不知道是不是煮太久，有些大蛤裡面的肉都都水扁掉了，而有些大蛤裡面有沙子，不知道是不是吐沙沒吐乾淨，不過整體來說蛤肉還算新鮮，而且大蛤吃起來更有滿足感，值得推薦。 https://i.imgur.com/I8KF8sz.jpg

https://i.imgur.com/RbxTD4j.jpg

https://i.imgur.com/NkDFI14.jpg

https://i.imgur.com/tcVJ9MD.jpg

至於肉類的部分，安格斯牛，prime牛梅花，馬辣的招牌，水準之上。這次有從自助吧拿了一包王子寬麵，丟到煮過很多份大蛤的湯下去煮，結果麵吸飽了蛤蜊的鮮味，然後不要煮太久，讓麵體保持一點嚼勁，一碗鮮味十足的海鮮麵就完成了。最後就是馬辣才有的甜點。布朗尼與蜂蜜蛋糕一般，提拉米蘇不錯，可可粉很苦，鮮奶酪奶味很濃，也是值得推薦。 https://i.imgur.com/UPAfWdC.jpg

其他的如哈根達斯，莫凡彼，和牛咖哩，這些都是馬辣新馬辣的標配，這邊就不介紹。整體來說，我覺得馬辣比新馬辣更好，因為個人喜歡吃蝦，以及甜點，馬辣的海鮮樣式比新馬辣還多，多出來的甜點水果表現也不差，不久之後又會有草莓季的活動，會再回訪。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.110.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1668363694.A.FF5.html

[食記] 西門馬辣 東石大蛤 吃到飽

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