[食記] 新北三重倉津鍋物

看板EatToDie (吃到飽)作者fitten (fitten)時間1年前 (2023/03/14 20:14)推噓6(6推 0噓 6→)

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　　餐廳名稱：倉津鍋物　　消費日期：2023年 3 月　　地　　址：241新北市三重區重新路二段48號一樓　　電　　話：02 2973 3377 單人限制：無　　　　價　　位：平日中午299＋10％　　可否刷卡：no 　　優惠資訊：3月底前憑小黃卡四劑免服務費　────────────────────────────────────── 圖文網誌板 https://saving-coupon.com/blog/kuratsu-nabe-hotpot/ 倉津鍋物個人鴛鴦鍋，最低299＋10％就可以吃到飽倉津鍋物湯底選擇豚骨鍋跟菇菇鍋不用加價，其他湯底加價30元，我們點了菇菇鍋＋麻辣鍋，還有豚骨鍋＋起司牛奶湯倉津鍋物肉類選擇 299價位就有牛豬雞三種肉，不過牛肉應該是組合肉（除非上選牛都長得圓圓的），另外是兩款豬肉跟兩款雞肉；329元價位有多了兩款牛肉跟羊肉； 529價位就多了海鮮吃到飽我們今天點的是329元的自助吧、飲料、冰品自助區的菜類跟火鍋料類都不錯多，而且火鍋料是偏好吃的等級，醬料種類也豐富（可是那個日式醬油吃起來像是普通醬油捏～）但是火鍋料竟然沒有豬血糕耶，不是我多喜歡吃豬血糕啦，只是它不是火鍋料的基本班底嗎？不知道是只有今天沒有還是一直以來都這樣？（單純好奇而已）另外還有咖哩醬汁，不過這裡的咖哩裡面沒有肉，單純紅蘿蔔、馬鈴薯跟洋蔥，料很大方，但馬鈴薯沒有煮的很入味就是了甜點除了明治冰淇淋之外還有熱的紅豆湯，紅豆很多，不過看得出來湯還是偏水偏透明，好像沒有煮的很夠火侯的樣子，飲料種類還滿豐富的！整體心得光以299的價位可以吃到個人鴛鴦鍋來說個人覺得是很有誠意的，以湯頭來說，今天的牛奶鍋是少數煮起菜後吃起來有奶油香氣的，另外夾子也採用完另外放，這兩點有點值得嘉許！牛板腱切的似乎比較厚一些些，所以吃起來比較有嚼勁，這點是好是壞就見仁見智了；不過整體的肉類品質以相似價位的鍋物來說，算是目前首選了自助區的不管是火鍋料還是蔬菜類都算是挺豐富的，肉類採QRcode點餐，送餐跟收盤都非常快速！但是可惜的是服務人員完全沒有說明什麼是什麼肉就是了另外覺得桌子不算大，加上中間個隔板後就更小了，其實跟對面的距離很近，剛好又遇到對面桌吃完離開，服務人員清潔時有噴清潔劑，味道毫無遮蔽的漂過來真的不太ok耶！就以往服務業的經驗來說，若近距離有客人在用餐，應該是不會直接把清潔劑噴在桌上，應該會避開一點噴在抹布上，避免味道或是清潔劑的飛末影響其他客人用餐，這個應該是服務上的小細節但沒有被留意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.168.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1678796053.A.AA0.html

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