[食記] 台北徹思叔叔的咖啡廳(即將暫停營業)

看板EatToDie (吃到飽)作者nikcoke (小猴)時間2天前 (2025/03/29 22:43)推噓9(10推 1噓 6→)

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冰品甜點吃到飽系列之--徹思叔叔的咖啡廳消費日期：2025 年 2 月有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2025/03/uncletetsu.html 地點：台北市中山區中山北路一段121巷9-1號電話：02-25677892 價位：成人499元兒童250元(六歲以上未滿十二歲之兒童) 以上價格另收10%服務費環境：位於中山北路巷子裡，離台北火車站不遠，附近交通相當方便，地點幽靜算是個不錯的位置。店面看起來就像是個普通的咖啡店，入口處一旁就是櫃台，櫃檯旁邊的櫥窗擺滿著蛋糕與甜點，有需要的話可以跟店員告知要哪幾款，而店內的裝潢就像是在西式的餐廳一樣，寬敞的空間與明亮的光線與西式的餐椅及沙發，彷彿就像是在歐洲用餐的感覺，蠻適合來這邊聚餐吃甜點的聚會場所店面－看板－櫃台櫥窗－用餐環境－餐點：餐桌與餐具－ MENU－飲料類-- 蘋果汁－味道喝起來像是超市賣的那種百分之百蘋果汁的感覺，口感濃醇相當好喝伯爵紅茶－喝起來像是無糖的紅茶，在一堆甜點吃下來後，味道沒有像蘋果汁那樣的香醇好喝蛋糕類-- 法式檸檬蘋果塔－塔皮口感紮實，而味道吃起來帶點酸甜的檸檬滋味不過蘋果的味道相對不太明顯就是了巴斯克起司蛋糕－吃起來的口感鬆軟並帶點濕濕軟軟的感覺，味道帶點焦糖的香味蠻不錯吃的蜂蜜起司蛋糕－香濃的起司蛋糕口感，味道再帶點蜂蜜香氣，吃起來滋味相當不錯焦糖麻糬起司蛋糕－焦糖味道較為濃厚一些，搭配濃厚起司感以及Ｑ彈的麻糬口感，也是一款很不錯的起司蛋糕奶油酥餅－酥餅吃起來酥脆可口，並帶點淡淡的奶香滋味草莓香緹－雖甜的草莓加上鬆軟的蛋糕與綿密的奶油等食材，吃起來酸酸甜甜的滋味相當地搭布列塔尼－起來鹹中帶甜並帶點奶油香氣的滋味，口感吃起來酥酥鬆軟的感覺還不錯吃布丁－口感吃起來綿密柔嫩，味道嚐起來不會太甜膩的感覺博多魚介拉麵－特製的魚介高湯一樣搭配Ｑ彈的拉麵，再擺上日式筍乾與大蔥、叉燒，湯頭的味道較和風義式番茄拉麵清爽一些，感覺上比較適合喜歡清淡口味的人吃和風義式番茄拉麵－鮮甜的番茄濃湯搭配Ｑ彈的拉麵，再擺上叉燒撒上些許的起司粉就是碗好吃的和風義式番茄拉麵，濃醇又鮮甜的番茄湯頭，喝下幾口就可以感覺得出湯頭的美味，而拉麵的份量一樣不多，整晚吃下來也不會容易飽足就吃不下其他的食材，味道甚至還比一些拉麵店還好吃日式歐姆蛋包飯－蕃茄炒飯覆蓋上歐姆蛋餅皮，再淋上蕃茄醬汁點綴，炒飯分量不多，但是滋味蠻不錯吃的，只是吃多還是容易飽，請酌量點用迷你咖哩蛋包飯－薄嫩的蛋皮覆蓋在軟爛的蕃茄醬洋蔥切丁炒飯上，再淋上咖哩醬汁，份量一樣不大，但吃起來卻是相當的夠味好吃評價：還記得當初徹斯叔叔開吃到飽的時候一位難求，但是衝著水果千層跟多款好吃的蛋糕與特別的迷你主食，還是很努力的訂到位置來嚐鮮吃一下，但可惜之後把熱門的水果千層下架後，就好一段時間沒來吃徹斯叔叔的蛋糕吃到飽了，前一陣子想說好久沒吃蛋糕，剛好看到有位置就訂了位過來吃一下在食材的部分，最愛的水果千層可惜目前已無提供，而甜點蛋糕的種類一樣不算多種，但目前吃到的幾款還算是不錯吃，不過因為食量有限，也就只吃了幾款喜歡的蛋糕而已，不過這次的四款迷你主食都有吃到，味道都蠻不錯吃的，但也因此少吃到幾塊蛋糕跟霜淇淋就飽了在服務的部分，這邊店員感覺都算是蠻親切的，但相較之前都是客滿的忙碌，現在也較之前輕鬆一些，因此送餐速度也較快許多，雖然用餐時間只有90分鐘有點趕，但也吃得相當飽足整體來說，才剛吃完一陣子就突然就聽到店家暫停營業的公告，想說就趕緊來記錄一下曾經的愛店，雖然剛開始開幕時很難訂到位置，但隨著熱潮過了，或是說沒有水果千層後，位置也比較好訂一些，雖然是蛋糕吃到飽，但小份量的拉麵卻也是另外一個亮眼的特色餐點，蛋糕種類雖然不算太多，但每個吃起來都蠻有精緻的感覺，可惜4月7日起吃到飽的這家店就要暫停營業了，如果想要趁時間回味一下甜點，不妨趁暫停營業前來吃吃看吧！但也希望只是充個電，之後再重新開幕提供現在越來越少見的蛋糕吃到飽其他相關食記連結 Q吉專賣甜點吃到飽 https://nikcoke.blogspot.com/2024/08/qchi.html 雨林法式甜點x客製化蛋糕 https://nikcoke.blogspot.com/2024/04/rainforest.html 樂芙甜點吃到飽 https://nikcoke.blogspot.com/2023/11/lovefood.html 徹思叔叔的咖啡廳 https://nikcoke.blogspot.com/2021/04/uncletetsu.html 高雄‧倉熊手作甜點 https://nikcoke.blogspot.com/2021/04/discuss-sugar.html 台南‧塔妞蛋塔工坊 https://nikcoke.blogspot.com/2019/07/ta-niu.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.43.168 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1743259422.A.555.html

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s951514

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orfan

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