Re: [情報] Nagomi新光A8店6/19開幕已開放訂位

看板EatToDie (吃到飽)作者i4hunter9 (HUNTER)時間7小時前 (2025/08/13 17:17)推噓5(5推 0噓 4→)

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餐廳名稱：NAGOMI雅信義新光A8店消費日期：2025年7月地址：台北市信義區松高路12號台北信義新天地A8館七樓電話：02 2758 3788 價位：1380~1780+10% 單人限制：無之前看評價蠻兩極的，想說乾脆自己去吃看看分享一下給最近在觀望的人參考進去餐廳中間有個主舞台區，牆上整面 LED 螢幕輪播四季風景蠻有特色的坐定位後會先送上一碗干貝柴魚昆布湯＋一小份日式前菜，算是暖胃開場生魚片區除了有鮭魚、鮪魚、旗魚、鯛魚，還有一般吃到飽比較少見的水章魚都是現切的，厚度很有誠意，吃起來新鮮度也夠，非常有水準 https://i.meee.com.tw/cWJe4rg.jpg

炙燒區也有鮭魚肚、比目魚、干貝這幾樣油脂和汁水比較豐富的炙燒後會帶點焦香感，跟生食的口感完全不同海鮮冷盤區都是新鮮的當季鮮魚和鮮蝦所做的料理，用料新鮮所以不用太多的調味就很好吃，處理方式都有保留住當季海鮮的鮮甜 https://i.meee.com.tw/eZ6ySv1.jpg

現煎牛排的表現也不錯，不會咬不動，熟度掌握得算剛好，肉還是嫩的，不會柴 https://i.meee.com.tw/qGWFIfE.jpg

炸物部分當天有牡蠣和沼澤蟹，外皮酥但不乾，裡面保有水分，炸得不錯 https://i.meee.com.tw/Mq7o5XZ.jpg

甜點表現可圈可點，我自己是最推抹茶系列，抹茶味很濃但不甜膩 https://i.meee.com.tw/9113RAk.jpg

水果有八種左右，甜度感覺都有挑過，吃了幾樣都不錯 https://i.meee.com.tw/zL6Q8yH.jpg

最後飲料部分是用手機QR Code 點單，服務生會直接送到桌邊這點我覺得很加分不用自己去排隊怕灑出來選項蠻多的，有氣泡飲、果汁、咖啡、茶，紅白酒、調酒整體來說雖然品項沒多到爆棚那種，但我自己是覺得已經很夠吃而且精緻度有顧到，大部分吃下來都有一定水準尤其生魚片真的有料 https://i.meee.com.tw/NUyzhTO.jpg

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另外動線設計蠻順，拿餐沒什麼卡人，補菜速度也很快，當天沒遇到控餐用餐時間給到四個小時，真的非常夠，整場也沒人來催可以慢慢吃而且服務人員態度很好，收盤滿勤的以這次晚餐經驗來說我自己是會想再訪改天有機會會想試試看其他時段不同的菜色 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.49.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1755076643.A.02A.html

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