PTT美食旅遊區 / FishShrimp (釣魚/釣蝦)

Re: [問題] 蝦可以放多久?

看板FishShrimp (釣魚/釣蝦)作者 (愛釣蝦的人)時間17年前 (2008/05/07 19:21), 編輯推噓1(1推 0噓 3→)
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※ 引述《herohiro (出賣靈魂)》之銘言： : 上次釣蝦 跟熊拔兩個總共52p蝦 : 後來也沒控烤 就帶回家了 我是丟冷凍庫 -5度C : 之後就一直忘了料理XD : 有一次想到 跑去拿出來解凍 發現顏色怪怪的 雖然沒異味.. : 但為了安全請見 不敢吃>< : 想問... : 一般大概蝦可以放多久阿@@...? 上次也有一次累似的經驗,可是蝦子冷凍過後再解凍.蝦子的肉質都已經被破壞掉了. 所以口感沒有新鮮的好吃,肉吃起來也鬆鬆的..... 所以我師父就告訴我,蝦子釣起來之後如果沒有吃完或是吃不了那麼多,可以先用熱水煮 起來,再把蝦子冷凍起來,然後要吃多少再拿多少. -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.96.41
推
05/07 20:00, , 1F
有聽過 釣完 洗一洗連水直接冰...下次退冰還是一樣Q@@
05/07 20:00, 1F
→
05/07 20:28, , 2F
連水冰要加點鹽巴..一些些就夠了~也不能加太多
05/07 20:28, 2F
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08/25 23:07, , 3F
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
08/25 23:07, 3F
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08/26 06:42, , 4F
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
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