[食記] 台北 Gino Pacso 岩島成麵包

看板Food (美食板)作者Augu88 (傲骨)時間21年前 (2004/08/13 01:28)推噓1(1推 0噓 0→)

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昨天晚上跑去濟南路成都麵店吃超好吃的紅油抄手之後，本來要去 newCoffeelab 看看的，不過去的太晚了，沒有座位，就晃啊晃到了 Idee。逛到了衣蝶的地下街，才發現衣蝶南館地下室的餐廳，拆了之後在這邊重建了，新的衣蝶地下一樓，我是改裝後第一次來，原來整層樓都變成小吃了，喔呵呵。原來這邊還有 MOS 漢堡，也有東區 Ten 屋的分店，可是我愛吃的大阪燒那家店不見了。最後面還有生機專賣店，不過最吸引人的，還是 Gino Pasco 麵包店吧。挑了三個麵包，準備來場麵包全餐。 -------------------------------------------------------------------------- 首先上場的是前菜 - 岩島成葡萄酒紅豆麵包。本來以為這只是紅豆麵包而已，沒想到裡面居然還加入了葡萄酒一起作餡料。撥開來看，沒撥開就算了，這一撥，就發現麵包的部份彈性超好，壓下去還會彈回來。不過料似乎有點少，原來這是正常的，因為葡萄酒紅豆餡夠甜，這樣的份量剛剛好。吃到甜甜的紅豆餡，讓人精神愉快，胃口也變的更好了。接下來是，餐前酒? 啥，沒有酒，那就餐前飲料冰釀桂花將就吧，一邊想著他是桂花酒好了。主菜上場，師傅特製日本咖哩麵包，表面上的一粒粒真是酥脆，讓人迫不及待想要咬一口。一撥開，哇，果然是日式咖哩的味道，麵包還是很Q，先咬一口麵包，這邊可以試試不要先咬咖哩的部份，，這樣嘴巴吃的是鬆軟的麵包，聞到的是夠味的咖哩，真是絕配。如果先咬了咖哩，味覺就習慣了咖哩的味道，反而麵包的香甜就減低了。主菜吃完，該上甜點了。甜點是香蕉麵包，嗚，他的正確名字我忘記了。只能叫他這個聳聳的名字。外面也是鬆軟的麵包，裡面不知道是抹上奶油煮過還是烤過的香蕉，還有巧克力的味道。香蕉的味道相當的強烈，真是刺激味覺。最後，宵夜場的麵包套餐，就在香蕉麵包跟桂花釀的搭配下結束了。岩島成的麵包蠻不錯的。旁邊的專櫃還有賣完的義大利托鞋麵包的看板，下次有機會要去買來吃吃看。圖文版：http://www.wretch.twbbs.org/blog/Augu88&article_id=508733 -- 笑看人間浮世態永保真情赤子心 -- http://26.to/Augu -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.37.94