[食記] 泰亞南洋料理

看板Food (美食板)作者Gladyshsieh (隨遇而安)時間20年前 (2005/01/08 00:06)推噓2(2推 0噓 3→)

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上個星期跟朋友到了這家泰菜店在中山國中捷運站附近聽朋友說生意非常好，用餐時間幾乎都要排隊所以那天我們三個人是在下午一點半左右到的店內很乾淨，裝潢很漂亮，服務生的態度也很好唷！朋友推薦我們吃合菜套餐可以根據去的人數來點所以我們就點三人份套餐，一共是980元（店內還有其他人數的套餐）可以選四菜一湯一共有ABCD四種套餐可以選可以選擇其中一種套餐，但是基本上，四種套餐的菜色都是可以互換的我們點了椰汁炒雞肉、涼拌牛肉、炸春捲、蠔油芥蘭菜、還有粉絲雞湯一、椰汁炒雞肉---這道菜不辣，椰子的味道很濃郁，雞肉片也相當軟嫩好吃，白飯澆著湯汁很下飯。二、涼拌牛肉---說真的，這是我吃過最好吃的涼拌牛肉了。檸檬的味道用的剛剛好，燙熟的牛肉片拌上洋蔥、小黃瓜以及芹菜，味道酸酸甜甜的，配著一起吃的口感很好喔，尤其是洋蔥的味道因為用了檸檬和其他醬料拌過，一點都不嗆，反而相當香甜可口喔。因為是涼拌菜，所以不油膩，夏天吃應該會很開胃吧！三、炸春捲---春捲本身其實沒有非常的特別，就是「還不錯吃」而已。但是重點是有附上酸甜的梅子沾醬，沾著吃不但感覺不油膩，反而會覺得特別的可口唷！四、蠔油芥蘭菜---「好吃耶」是我吃到芥蘭菜的直覺反應，一般店裡面賣的蠔油芥蘭，大部分都是川燙之後沾著蠔油吃的，很少吃到用炒的的芥蘭菜。自己本身是比較喜歡炒的嫩嫩脆脆的青菜，所以我覺得這道菜還滿符合我的口味。芥蘭菜很嫩，用炒的但是很清爽。五、粉絲雞湯---就是粉絲加上雞肉絲、木耳絲的清湯，還有灑上蔥花。不是頂特別，但是吃著滑溜順口的粉絲配上脆脆的木耳絲，也很有口感。湯的顏色很清淡，但是味道很濃郁喔，跟一般油膩膩的湯品不同。這家店上菜的速度很快，吃完飯還有付甜點。我記得有三種：摩摩喳喳、西米露還有一種忘記了我們都點冰的西米露，上桌的時候才發現～～～～跟我們想像的不同，怎麼這麼多料？一般的西米露不就是湯湯水水的一碗嗎？但是這一家的西米露卻是黏稠的，上面加上了龍眼、芋頭等等的配料，很豐富，但是最後真的太稱了，沒有吃完。這家店推薦大家去喔，人多一點去點比較好。地址：台北市復興北路313巷47號1樓電話：02-87127788．02-87121322 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.1.144