[食記] 桃園的桃山...

看板Food (美食板)作者daihc (大豬頭愛大美女)時間20年前 (2005/01/10 07:12)推噓2(2推 0噓 1→)

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非常值得推薦的一家店... 因為女友實在很想吃好吃的壽司.所以特別跑回桃園吃... 大致介紹一下這間店... 桃山的店面算是很小的.在師傅面前只有六個位置.然後還有兩張四人桌... 整間店只有師傅和老闆兩個人... 一進門的感覺就好像真的到了日本的壽司店. 全部都是木製的.食材都整齊的陳列在師傅前.種類還不少... 師傅和老闆會很親切的詢問客人今天想吃點什麼. 因為沒有菜單.所以可以自行決定要吃哪些壽司.請師傅捏製. 或是全部交給師傅處理.讓師傅做一整個套餐... 假如第一次去我建議就交給師傅去做.只是要先把預算說清楚... 否則就會像我第一次去的難看情況.要去領錢才付的出來... 假如是由師傅全權準備.每道的順序就好像是將太的壽司一樣的講究... 而且.師傅會教客人怎麼去品嘗享用每一個壽司... 師傅會一邊捏製壽司一邊跟客人聊天.告訴客人魚料的出處.以及製作的方式... 跟熟點的客人就會聊聊客人的生意或是家裡的狀況... 至於味道真的不用多說.吃就知道.每道壽司都相當的扎實且美味... 和我們一般去吃旋轉壽司可以說是天地般的差別... 雖然一個套餐可能只有8道左右的料理.但是卻不會有吃不飽的情況... (哈.我的食量跟正常人比起來可以說是大很多的.一餐普通來說都是2-3碗飯.) 套餐的菜單大致是先由白肉魚開始.中間會可能會有散壽司飯或是烤物之類的... 最後還會有甜點.可以說是相當的豐盛... 師傅是從日本學藝回來開店的.他捏製壽司是相當講究... 所以相對而言會對客人吃壽司的方式多點要求.希望客人真的能吃的他壽司的味道... 最後是價錢的部分.一個人最少是1300一個套餐.往上可以有2000.3000.5000.甚至上萬... 可以說是貴到嚇死人.以我們學生來說一年可以吃一次就夠了... 而且沒有刷卡也沒有服務費.所以身上的現金一定要夠... 目前我吃過最好的是2000的.已經是非常的好吃且豐盛了.我覺得對學生而言這樣就夠了... 我有看到其他人吃.兩個人直接就叫一隻帝王蟹請師傅烤.或是叫一碗整盤的海膽蓋飯... 這些單點都好像不只兩千... 總而言之.這家店真的是很好吃.至於價錢是否划算.是見仁見智... 不過.就我自己而言.我覺得我願意省吃儉用去吃一頓... 這家店離桃園火車站不遠.走路大概五分鐘就可以抵達... 位置大概是中國城又前方的那條路進去就可以看到... 營業時間是從晚上六點到凌晨一.兩點吧... -- 人生對我來說是快速的所以你在我生命中或許只有一秒鐘但是我依然會珍惜這一秒的存在......... 直到永遠........ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.222.252.230