[食記] 日本行..九州拉麵

看板Food (美食板)作者tin1 (tin1)時間20年前 (2005/02/09 00:42)推噓0(0推 0噓 1→)

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圖文並茂版http://www.wretch.cc/blog/tin1&article_id=1689425 來了日本當然要吃拉麵囉，這次同事帶我來的據說是目前在日本年輕人之間最受歡迎的店，九州?????http://www.kyusyujangara.co.jp，我們來到的是位於原宿的二階店，不知道是因為剛好是晚餐時間，還是生意真的很好，我們還稍微等了一下才有位子坐呢。菜單上一共只有７種拉麵，招牌的當然就是九州?????啦！可是我總覺得它看起來好像很油的樣子，所以我點的是女性比較可以接受，使用?味噌所調味而成的?????（全部入?）。噹啦！上菜囉！一上來當然是要先喝一口湯囉，嗯～果然湯頭中帶有著味噌的甘甜，麵則是跟這種濃稠湯頭最適合的細麵了。全部入?指的是店內的招牌配料（角肉、味玉子、?????）都有，角肉就很像我們台灣的火空肉，而且燉煮的入口即化，根本是我的筷子一碰到就散掉了，所以雖然端上來的時候有兩大塊，可是在我吃麵的同時早就不知道散到哪去了。明太子則是我的最愛，本來還想說這樣配拉麵會不會很怪？會不會太鹹？結果一試之後我就愛上了，沒想到明太子跟拉麵這麼合味，可惜只有一小坨，不過仔細想想，要是整碗麵都是明太子的話，一定會超鹹，根本就吃不出拉麵本身的美味啦！根據菜單的介紹，還有可以再加上一碗滷肉飯跟拉麵一起吃，沒錯，你真的沒有看錯，的確就是滷肉飯！我隔壁的一位大男生就加點了一碗，這可是店內的人氣吃法呢！要不是我光吃拉麵就飽到不行，我可是超想點來試試的。我覺得最有趣的是店內貼了很多自製的小海報，甚至還把７種拉麵比喻成７位摔跤選手，每位選手都有自己的必殺計呢！我真的覺得寫食記是一件很辛苦的工作，因為要一邊寫著寫著，口水就會一直不斷的分泌．．．．然後就會超想吃東西．．．． -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.179.179