天母榮日式烏龍麵

看板Food (美食板)作者chasen (chase)時間19年前 (2005/11/08 20:12)推噓4(4推 0噓 3→)

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餐廳名稱:榮日式烏龍麵地址：台北市士東路200巷7號電話：(02)2832-2471 價位範圍（每人）:100 ~ 180元這間日式烏龍麵是我在上星期天騎車經過大葉高島屋後面也就是士林地方法院正門前的那條小路無意中發現的原本路過看到店的外觀掛有寫著烏龍麵和蓋飯的紅色燈籠而且門面看起來很有傳統的日本味因此就下車走到店門外看著小黑板上寫的料理種類有牛肉和豬肉蓋飯都是100元想說還蠻便宜的不要再騎車找吃的了索性就推開門進去了迎面而來是一位穿著黑色連身長裙白色長袖襯衫的女子向我詢問是否一位後遞了一份菜單給我打開一看發現前面幾頁是烏龍麵和蕎麥麵口味屬於醬油味且強調有減肥的功效我想應該是走清淡口味的路線吧最後一頁有牛肉和豬肉蓋飯兩種我看來看去最後選了雞肉烏龍麵過了一會兒麵端上桌了餐盤上有主菜雞肉烏龍一碟涼拌蕨菜上面灑有柴魚片用醬油調味的另外一碟是小撮的蔥花應該是取基部的嫩莖下去切的極為細緻和少許的七味子辣椒粉先將湯與麵攪一攪舀起一匙湯喝喝看湯頭如何哇^_^ 覺得湯頭清淡中帶有日式醬油的甘甜味這就像記憶中買日本碗裝烏龍麵回來泡的一樣真的很有日本的味道耶另外有幾片香菇幾片青江菜和幾塊雞肉食材吃起來都很鮮甜而且烏龍麵香Q有勁與一般的烏龍麵不同是道地的日式烏龍麵加了旁邊的蔥花和辣粉湯頭更有味道也吃了涼拌蕨菜口感也是鮮甜吃完之後小姐會問你餐後甜點要什麼有綠茶和茶凍我選了茶凍附一個奶球吃起來覺得應該是紅紅茶凍口感也不錯!整餐吃下來也才150元,覺得還蠻划算的!店內的裝潢就普普通,但是還蠻乾淨就是了!口味清淡不油膩,但又不失該有的恰當味道.對於怕胖的人應該是不錯的選擇! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.100.168