Re: [食記] 新莊好吃的水餃

看板Food (美食板)作者clara (les femmes du monde)時間19年前 (2005/12/10 04:10)推噓3(3推 0噓 1→)

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※ 引述《vickiecsy (頭痛掰掰)》之銘言： : 我們一家人都超愛吃水餃， : 新莊地區的市場、餃子館，只要聽說好吃的，我們都會買來吃。 : 目前好像沒人推過新莊地區的水餃，我就來推薦幾家不錯的水餃吧！ : ＊「旺旺水餃」，在中和街一家百事達的巷內， : 口味：高麗菜、韭菜 : 價錢：4塊/顆 : 優點：兼賣麵實，除了水餃之外，還有湯、麵可搭配。 : 　　　外形好，鹹味適中，大小適中不會太小顆，皮很Q， : 缺點：口味單調，沒得選擇 : 　　　肉略少，肉末有點細，所以口感沒有很扎實， : 動作很慢… : 備註：個人比較喜歡高麗菜口味，韭菜覺得普普。 : 我們家以前比常吃這家，不過也有好一陣子沒吃了。這家，離我住的地方很近，可是人很多我去過兩次，實在不太理解為啥人多他家的餃子，皮薄，餡多，可是餡普通 (我自己做的都比他有滋味) 就像板友講的，肉太少，跟菜比例不對，皮也太薄吃起來一點嚼勁都沒有加上他的環境有點髒..就在水溝邊洗碗，所以...不是很想常去 : ＊「嗎哪海鮮水餃」，在中平路新莊高中斜對面巷內底(巷口是家幼稚園) (cut) : ＊　「大台北水餃」，在聯邦市場內 (cut) 這幾家都是冷凍水餃要吃冷凍水餃的話，我只推薦 123 海鮮水餃在天母士東市場跟 101 Jason's market 裡面他的皮夠好自製的菠菜皮或者紅蘿蔔皮，鮮豔而且嚼勁十足餡也鹹淡適當推薦韭黃豬肉水餃跟鮮魚水餃，味道都很鮮美搭配上好的香港"八珍醬園"生抽，小磨香油跟鎮江醋晚餐就簡單的解決我很希望知道新莊有這種標準的餃子店，其實也不是很難呀~~ 只是還沒找到... -- 她們微笑著幸福的學習做菜談論的是丈夫跟孩子而我看過了多次的死亡孤獨地在生命中行走對我而言料理並不是通往幸福的途徑而是因為料理是另一種聲音我想要吃的人聽見我的心意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.6.239