Re: [食記] 板橋後站的春捲
我也買過一次
也跟原PO情況一樣
路過會想買來吃吃看
攤位很小~在7-11門口對面附近囉!
當時買了三份想說要當晚餐
我去買的那唯一一次~
是一各老婆婆(是差不多五十幾歲吧)~負責燙菜,有時幫忙夾菜
跟一各約二三十歲男生~負責夾配料
後來剩我跟一位女生再等他們包四份
等過程之餘
邊看他們夾配料多少
第一樣先上花生在皮上(不是整片啦~是少許均勻塗抹)
香菜(可以說一兩片葉子)夾多了會分別放別份
豆乾絲也差不多一湯匙的量
玉米少許 紅燒肉 兩片 總共六樣配料
還差一樣我忘了是啥
最後再放上剛燙好的高麗菜跟豆芽菜
也是依照他們看的量
絕的放多就放別份
因要包紮實所以有點慢
也因為夾子有點小~夾的速度有點...
我很想建議老闆~用手套
抓跟包都很衛生也很快~
結果包完一份後~還瞞大份的
像兩手拿著的份吧
心得是要買來吃~先要有耐心吧
介意料多少也自己心裡評估
不知道有人會跟我一樣看那麼仔細嘛
以上是各人我看完過程心裡感受
※ 引述《cakeYU (幸福的草莓聖代)》之銘言:
: 餐廳名稱:四季の春捲(好像是吧^^")
: 地址:板橋後站誠品商場附近
: (從肯德基旁邊那條巷子走到底 右邊轉角有一個小攤子就是了)
: 價位範圍(每人):一份是35元 三份100
: 心得:之前經過這家攤的時候就一直很想買來吃
: 因為它配料的顏色真的很漂亮 料也很豐富
: 高麗菜和豆芽菜都是現燙的~~看起來就是那種很新鮮的顏色
: 其他還有香菜 豆乾絲 玉米
: 還有兩種肉(看起來像培根)等等該有的料都有
: 不過全部加在一起看起來還頗符合它的店名~~
: 因為菜都是現燙 加上老闆娘包得很仔細 所以速度有點小慢
: 但讓人等得很值得:p
: 我其實本來是不太吃春捲的~~
: 可是吃過這次以後 我就決定要常常去吃啦^^
: 真的很不錯噢~~
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03/18 17:35, , 1F
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