[食記] 大安區 浦城街 巴巴卡巴巴
作者 stephen3lin 看板 Food
標題 [食記] 大安區 浦城街 巴巴卡巴巴
時間 Sun Apr 9 12:11:22 2006
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大安區的師大，真的是一個充滿異國風景的角落，精彩正要從這裡上演
異國餐廳在這齊聚，浦城街13巷，就是一個最沸騰的戰場
前菜的蔬菜湯，具有非常多的風味，就像是中東民族中飽經風霜的故事，徹底融入在飲
食之中，另外切絲的小黃瓜，配上酸奶醬，是道具有深深的中東風味前菜
埃及雪茄，加上中東料理香料飯，搭配淋上酸奶的烤羊肉和生菜，構成了一幅生動的美
食地圖,這家巴巴卡巴巴，可以說是我在台北接觸到中東料理的濫觴，歸結幾個中東料理
的元素，分別是香料(裡面千百種)、生菜、酸奶醬、羊肉、番茄、洋蔥、燒烤這幾個大
項組成
但無奈中東料理在台灣的市場實在太小，扣除掉巴巴卡巴巴已結束營業外，波斯天堂、
法老王埃及料理、都是很道地，卻又收起來的店家，實在很可惜。
目前比較道地的，就是南京東路的土耳其料理、以及基隆路上的塔吉了。
中東西亞料理，期待你為台北的美食地景增添幾分絢麗色彩啊！
※ 編輯: stephen3lin (61.230.155.188), 10/31/2015 00:00:34
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