石門水庫水庫---小江正宗水庫活魚

看板Food (美食板)作者cij0614 (流星)時間18年前 (2006/05/11 20:47)推噓1(1推 0噓 1→)

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圖文：http://www.wretch.cc/blog/cij0614&article_id=5495181 這天假日全家人來到石門水庫這家爸爸推薦的「活魚三吃」品嘗鮮魚，這裡的店家都標榜他們的魚是來自石門水庫的鮮魚，是真是假我不懂，不過這裡的魚沒有孕婦害怕的魚腥味也沒有土味倒是真的，大家有機會來這裡的話也不妨可以吃吃看囉！　　在水庫後門有一整排的店家都在做活魚餐廳，我們選的這家店叫「小江正宗水庫活魚」，由老闆配菜，我們一行五個人吃的是活魚四吃加炒青菜，首先登場的是這道糖醋魚，炸得酥脆的鮮魚配上酸甜適中的糖醋醬汁，頗受好評。　　第二道是麻婆豆腐式的魚料理，本來妹還想點炒飯炒麵的，看了這道菜就知道來這裡還是要點碗白飯才是王道呀！　　接連兩道重口味的煮法後上場的是清淡的清蒸魚，因為魚夠新鮮加上店家烹煮的手法不錯，完全沒有土味喔！　　最後一道魚料理就是味噌魚湯，蠻鮮美的。　　蒜頭炒A菜，家常口味。　　這樣一餐吃下來，大家都好飽，店家的手藝不錯，不過每道菜的份量對五個人來說稍嫌過多，如果能減少一點量，再多一點烹調方法變化可能會更讓大家滿意。　　吃完飯，逛逛石門水庫，好一個悠閒的午后時光。 -- 姚太太的搖頭bar:http://www.wretch.cc/blog/CIJ0614 歡迎參觀 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.70.102.254