[食記] beard papa 泡芙 (台北SOGO忠孝店B2)

看板Food (美食板)作者scorpioting (星星的木偶)時間19年前 (2007/08/27 13:21)推噓2(2推 0噓 0→)

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圖文 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=23457154 名稱：beard papa 日式泡芙工房(太平洋SOGO忠孝本館B2) 類型：日式泡芙網址：http://www.beardpapa.com.tw/ 消費：每個泡芙40元↑ 2007.8.5 每次來SOGO搭著往B1的手扶梯就會聞到陣陣的牛奶香，這誘人的香味總讓我忍不住買幾個泡芙回家，八月份beard papa外皮有兩種選擇：日式泡芙以及餅乾泡芙，內餡有原味香草卡士達以及芒果兩種，當然各選其一互搭選擇囉！外皮而言這次推出的餅乾外皮有著顆粒狀的脆皮，香香脆脆帶著些許香甜，還不錯。而傳統的日式泡芙外皮，香香脆脆，加上現灌的卡士達醬，內裡帶點鬆軟的質地，永遠是我的最愛。試了這麼多種讓人百吃不厭就是這原味的香草卡士達，粒粒可見的香草籽香濃不膩口，細緻且綿密。而之前各種不同季節限定有焦糖、巧克力、抹茶、草莓、芒果等各種不同的口味，我最愛的是抹茶，略帶點苦味抹茶的香更突顯泡芙多層次的美感，真的很可惜最近沒有抹茶口味可以選擇，不過現在季節限定的芒果也不錯囉！日式泡芙 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=37&f=1803380370&p=24 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=37&f=1803380371&p=25 餅乾泡芙 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=37&f=1803380372&p=26 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=37&f=1803380373&p=27 不知道大家看到滿滿成堆的泡芙，有沒有滿滿的幸福！ -- 我的生活與美食 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.135.3