[抱怨] 台北永和 "鍋讚"沒有很讚

看板Food (美食板)作者Fubini (===漂移的阿尼===)時間18年前 (2007/11/05 00:01)推噓4(4推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板] 作者: Fubini (===漂移的阿尼===) 看板: ShuangHe 標題: [抱怨] 鍋讚沒有很讚時間: Sun Nov 4 23:47:29 2007 鍋讚涮涮鍋 199/人電話：（02）2922-3911 / 地址：台北縣永和市成功路二段15號1樓動線有點差，而且一樓坐位有點擠，因為假日人都把一樓給擠滿了地下一樓就比較寬廣，食材大部分都在一樓，醬料一樓B1也都有，b1主要就是冰和熱飲類的所以坐B1的常常要樓梯上下跑。沒在b1吃過~但地下室耶!!!不知道通不通風就是了但是我在1f吃冷氣開超強回家後全身衣服都是那種味道(不會形容) 食材方面算蠻新鮮的，假日人超多，晚餐如果沒訂位，現場等可能要到八點半之後才有可能有位子。動作超慢，店裡面沒有一位工讀生，外場完全是老闆娘一手包辦(訂位、帶位、收盤、清潔、端湯、補湯、洗米、煮飯、、、)偶爾內廚的人會幫忙一下。我們去吃的時候上一桌吃完的碗盤鍋子菜渣等等大概等了10分鐘才來收，而且還是我叫他們來收的... 老板娘請我們先拿東西，湯待會送過來，等等等....等了10分鐘我受不了了，去跟老板娘反應，他說快了，但是我們還是一直等等等，等了半個鐘頭有吧！超誇張了！隔壁幾桌也都看到我們這種情況...還跟我們說我們都快吃飽了，真的是快氣死... 我覺得我們剛好比較"賽"吧！但是後來進來的客人更誇張了，一行8人進來就坐下，老板娘:你們都坐好了喔!我都還沒收~~~，那八個人分別坐兩桌就一直等人來收，等等等....受不了了，他們自己就開始扳著臉收拾起來...他們從等位子到坐位子都是一肚子氣的，因為我坐他們隔壁看得非常清楚！而且他們都收拾好了，等了很久裡面的人才把桌面的東西給收走、桌面才擦拭，而且在等鍋來的時候，八人裡面有一個人男終於發飆了，前後兩次去問湯什麼時候要來.....我相當他們等的時間一定比我們久。你想看看嘛你桌子都有自己拿的食材了拚命得等鍋子來又慢吞吞邊等邊看別人吃又無聊又不能幹嘛你不會生氣嗎?? 我們真的在等的時間就在吃沙茶醬喝熱茶 1f又冷的要死我在想為什麼老板娘不請工讀生呢？既然知道自己店很知名客源也多，他自己跟我說的，難到品質不能再提高一點嗎？請一兩個part-time有那麼難嗎？雖然去那邊目的是"吃"，但是服務品質也很重要阿，如果你問我下次還會不會去吃，我說會~是因為食材的關係，但是我會有要等很久的心理準備。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.128.88 ※ 編輯: Fubini 來自: 140.112.128.88 (11/04 23:50)