[食記] 台南．明新食品
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很久沒吃到重乳酪，加上之前的蜂蜜蛋糕讓我心裡有點小遺憾(不夠美味)，
於是決定要買一整盒回家慢慢喀，時間大概晚上九點，選了離自己比較近的
明新麵包，稍微搜尋一下發現他們的重乳酪只有一種口味---焦糖乳酪，
於是拿了一盒便直接去結帳。
雖然已經九點，還是許多人來此選購麵包，明新越來越多種食品選擇，不單單
只有麵包蛋糕，還有熟食餅乾，他們一直有開發新的產品，這點很值得嘉許。
回到家打開期待已久的乳酪蛋糕，發現並沒有事先切好，於是拿起菜刀先用火烤一烤
再切成六等分，拿了其中一塊品嚐，一入口香濃滑順，嗯～是我喜歡的口感！
乳酪中帶有濃濃的焦糖香，也許是焦糖比較容易膩口，吃了一整塊之後就感覺有點膩了，
基本上覺得這款乳酪不錯，但個人還是比較喜歡帶酸的乳酪蛋糕～
總 店：台南市東寧路51號
電 話：06-237-1467
網 址：http://www.minsin.com.tw/minsinfood/
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