Re: [抱怨] 冷凍海鮮都一定有刺鼻藥水味嗎?
有那個味道的冷凍蟹腳、蝦子之類的還蠻常見的,
(保存太久或保存不佳的蛋白質產生變質...)
不過我有次在健康煮遇到有味道的蟹腳,
經過反應後有回收,本來還要再上一份新的給我們,
後來廚房說同一批的都有那個味道,所以就換了其他東西。
當時那個蟹腳好像是加多少錢招待的吧,換的東西就有升級說...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.82.51
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章