[食記] 台北汀洲路上自來水廠路口的台中扁食

看板Food (美食板)作者porsche46 (保時捷才是王道阿!!)時間18年前 (2007/11/09 14:37)推噓3(3推 0噓 1→)

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這兩天中午都在那邊吃他們裡面賣的主打就是扁食跟炒手昨天是吃乾炒手麵，今天吃滷肉飯配扁食湯乾炒手麵除了炒手之外，還有淋魯肉，麵是細麵，整體來說很好吃 (有些店的炒手是加醬油我覺得不太好吃，吃完留在嘴巴的味道啦) 炒手我是吃鮮肉炒手，吃起來...很有彈性，口感還不錯他加魯肉跟醬汁，沒有很鹹，還有他桌上有放兩罐辣椒跟香油，配起來也不錯喔! (還有蘿蔔乾，很香) 今天吃的是滷肉飯本身我就超愛吃滷肉飯的(台大附近的我大概都有吃過XD) 有些魯肉是一塊一塊小瘦肉有些是肥肉為主這家台中扁食的滷肉，比較有帶醬汁(感覺有點像義大利肉醬那樣，是形狀不是味道喔!) 味道很棒!!是我最近吃過滷肉飯中最好吃的(我真的吃過太多家魯肉飯了XD) 小魯$25，大碗30~上面還有加榨菜肉絲，如果醬汁不夠還可去加(其實很多家都可以啦XD) 小的就很大碗了!!(雖然我吃大碗的) 扁食湯我是吃蝦仁扁食，個人感覺蝦仁比鮮肉吃起來更香湯也滿好喝的另外為什麼值得推薦(其實那邊很多家也都不錯吃) 因為老闆對客人的態度很好是一對夫妻 (平常吃飯時都會看老闆對客人的態度如何...有些收了錢連說謝謝都沒有即使好吃心裡也會覺得不太舒服) 可是這家我連續兩天吃發現他們對客人都很客氣點餐、送餐，還有我去加魯肉XD(我跟老闆說謝謝老闆也一直跟我點頭) 最後買單後，進去拿東西要離開的時候老闆還特地回頭說謝謝感覺就很舒服(套Torre的話XD) 推薦給大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.245.98