[食記] 高雄－金典３９樓柏麗廳(The brasserie)

看板Food (美食板)作者pmana (天天開心天天開心)時間18年前 (2007/11/11 22:56)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 1人參與討論串1/1

圖文網誌版： http://www.wretch.cc/blog/pmana&article_id=12916303 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=91&f=1170065486.jpg&p=16 地址:高雄市802自強三路1號37~85樓(新光路口) 電話:0809-085-123、(07)566-1160 營業時間與價位: 午餐 11:30~14:00週一~週五每位NT$650+10%、假日每位NT$750+10% 晚餐 17:30~21:00不分平假日每位NT$750+10% 網址：http://www.gfk.com.tw/ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=91&f=1170065492.jpg&p=22 開始實習之後，就很少有機會好好大吃ㄧ頓了:P 我親愛的爹娘得知之後，就在昨晚突然打電話給我「明天我跟你爸去高雄找你喔，給你好好補一下」果然一家老小都是行動派看來我不趕快找餐廳做功課不行了不然又要被阿爹阿娘念沒新意這次就決定吃金典柏麗廳吧！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=91&f=1170065469.jpg

打了電話訂十二點的位置電話那頭說了ㄧ個模糊的英文單字帶我拿到名片之後才解開這個謎團〔The brasserie〕－原來是法語簡樸的餐館或酒館的意思。雖說稱brasserie，但一點也不簡樸呢出了電梯一直到用餐區，都是光亮到閃耀的地板整片的落地玻璃，更顯現了遠眺的氣勢磅礡排列井然有序的餐盤，裝載了各式各樣的盛宴。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=91&f=1170065474.jpg&p=5 種類還滿多的分成西式、日式、甜點區以及水果區也有一些異國料理整齊的擺盤，讓人看了就心情愉悅。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=91&f=1170065480.jpg&p=11 ㄧ開始，我就夾了一盤滿滿的生菜沙拉醬料有六種：千島、凱薩、油醋等等有培根、麵包丁與葡萄乾可自行添加我加的是凱薩醬，味道滿棒的！ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=91&f=1170065478.jpg&p=9 怎麼可能放過我最愛的海鮮呢？！有鮮蝦、螃蟹、生蠔，也有許多醬料可以自行取用因為生蠔實在太大，有點嚇人所以我只夾了蝦子與螃蟹蝦子算大隻，肉質相當有彈性而且很新鮮螃蟹雖然只有手掌的大小，不過還是有蟹黃蟹膏也是滿新鮮的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=91&f=1170065479.jpg&p=10 烤牛肉淋上紅酒醬料，滋味還不錯肉吃起來還可以，不過還是稍嫌乾了一點雞肉串還不錯香嫩多汁，調味的也滿好的羊膝帶有淡淡的羊騷味我個人滿喜歡羊肉的，所以羊騷味對我來說還不賴:P 可惜肉質有些乾澀不過ㄧ般還滿少在自助式看到這個菜色出現。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=91&f=1170065476.jpg

正面對大門口那區是南洋料理區每項都弄些來吃吃看說實在，並不是很好吃只有印度馬鈴薯沙拉還不錯像是牛肉就過於老韌其他調味不曉得是不合口味還是怎樣總是覺得怪怪的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=91&f=1170065475.jpg&p=6 好像一定會出現在自助式餐廳的「酥皮濃湯」我也拿了一份來嚐嚐看嗯，就差不多那樣囉！酥皮濃湯的味道，沒有什麼特殊的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=91&f=1170065482.jpg&p=12 甜點區蛋糕的種類滿多的各式各樣幾乎都有也有手工製的巧克力這樣甜點吃起來也都差不多沒有很驚艷的感覺。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pmana&b=91&f=1170065483.jpg&p=13 讓我開心的莫過於「哈根打斯」啦！最喜歡吃他們的冰了：）裡面有好多核桃超級好吃！結論：跟之前吃過的自助式餐廳比較之後，這邊的用餐環境真的很棒，氣氛比較悠閒不會　　　像戰場ㄧ樣:P 　　　而且還很貼心的有兒童的遊樂區設施，可以讓大人比較專心用餐；　　　他們也有啤酒無限暢飲的機器，不過沒看到幾個人在喝就是了　　　飲品也滿多的，也有鮮榨果汁。　　　雖然有些餐點不怎麼優，不過整體而言算不錯，會再光顧的店，給它八十分！ -- 我的相簿:http://www.wretch.cc/album/PMANA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.245.113.53 ※ pmana:轉錄至看板 Kaohsiung 11/11 22:57