[食記] 台北 豬跳舞小館 義式+美式餐廳已回收
餐廳名稱：豬跳舞小館Dancing pig
消費時間：2012年/7月
地址：台北市光復南路290巷48號
電話：(02)27316469
營業時間：午餐:11:30~14:30(最後點餐13:30)
晚餐:17:30~21:30(最後點餐20:30)
每人平均價位：約500元
好讀圖文網誌版:http://triccsegg.pixnet.net/blog/post/33987056
================ 本文 =====================
這次是和一群女性朋友們用餐,找餐廳除了菜色外還特別注意了餐廳的布置. 豬跳舞的看
板其實不是很顯眼,在這條小巷中如果走得稍快的話很容易錯過. 不過們從門面的布置來
看就有這家餐廳絕非普通餐廳的感覺. 一入門馬上映入眼簾的就是幾隻可愛的豬娃娃還有
海綿寶寶.
餐廳燈光適中加上桌子的配置,還滿適合6~10人的小團體聚餐. 另外菜色可以選擇單點,4
人份,6人份套餐. 平均每人大概會花上500元上下.
餐廳照片
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6人份套餐菜單. 4人份的套餐則是1980元,自選燉飯或麵食只有一道,主菜則是有兩道:惡
魔風烤肋排+哈佛脆皮嫩肉雞.
菜單照片
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我們這次用餐的人數是2男3女,點的則是1980的4人份套餐,分量滿多的最後留了大概半盤
的食物沒有吃完.
麵包-酥脆的麵包可以配上油醋或者蒜泥醬. 我喜歡他們的蒜泥醬,醬的質感非常滑順也十
分容易塗抹,口感不會有過重的蒜味.
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濃湯-據我們推測出的結果應該是南瓜濃湯. 這碗湯讓我覺得十分的驚艷,他的湯稠度約比
一般玉米濃湯還稠些. 由於本人不太喜歡南瓜濃湯,尤其是太濃的南瓜濃湯除了太甜外,如
果加上稠度沒有調配好的話會變成好像在吃攪爛的南瓜果肉一樣. 不過這碗湯顯然是有經
過特殊的調味,喝起來有點類似南瓜版的巧達海鮮湯,而我可是一口接著一口地把它迅速喝
完.
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這是綜合拼盤,下方的四塊肉捲很Q是我個拼盤中最喜歡的肉種.
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沙拉可以三選一,我們選的是有卵小卷沙拉. 小卷的肉質新鮮,而且配合上卵的顆粒口感,
我的叉子可是自動地被吸引了過去.
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惡魔風烤肋排-肋排烤到有些金黃,肉很有彈性而且步會很難和骨分離. 就實用的容易度以
及口感來說都可以用"好吃"來形容.
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哈佛脆皮嫩肉雞-是不知道為什麼菜名中有哈佛,但是如果把21世紀風味館的炸雞當成
台灣名校的話,這家的炸雞的確可以稱作哈佛. 吃烤雞最怕就是吃到一堆脂肪而且肉太軟
的肥肉雞. 這家的烤雞肉質不會太軟,而且外皮的不會太重口味,淡淡的鹹味讓雞肉的風味
更上層樓.
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香料番茄7隻蝦義大利麵-餐盤一上來果真是有滿滿的一盤蝦. 吃起來的結果,蝦肉稍嫌硬,
但是他的義大利麵Q度十足,我好喜歡. 另外,雖然有番茄的加入,但是整體口感卻不會太甜
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