[食記] 台北 Savoy 越苑(忠孝店)已回收

看板Food (美食板)作者poltroon (20公分的距離)時間14年前 (2012/05/28 17:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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2012.5 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/28074256 電話:02-2731-9597 地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄10號覓食的時候發現這家新開店用餐的人還不少~ 門口的menu翻了一下價格還合理那就來試試看囉~ 東南亞料理都少不了調味醬小小的兩人桌上就放了三瓶醬汁看起來都跟辣和酸脫離不了關係感覺就是天氣熱得重口味一點才能吃的下吧 XD 另外還有一張小DM 介紹火車頭牛肉河粉的吃法還有標準步驟得一一遵行呢好像很特別的樣子那就點一碗吧~ 火車頭牛肉河粉的配料有九層塔跟豆芽得分別的依次放進碗裡才會被燙熟~ 不過我總覺得送上來的湯不夠熱吃到嘴裡還是有點怕怕的 XD 火車頭裡面有牛肉的各種部位有牛肉片~牛腸等等配料給的算是大方湯頭個人覺得滿清淡的加了九層塔跟豆芽之後更增添了幾許風味~ 男友點的是雞肉咖哩配上法國麵包法國麵包是一整條~ 吃起來外酥內軟還不錯雞肉咖哩吃起來偏甜個人吃不太習慣除了雞肉之外~還有馬鈴薯跟紅蘿蔔等馬鈴薯個人覺得吃起來不夠鬆軟就是了看到冰滴咖啡~想點來喝喝看熱水在最上層咖啡豆用濾布包著再滴落到下面的容器裡等耐心等待~ 之後再把他倒入一旁裝滿冰塊的杯子裡加點煉乳~就完成了煉乳的分量不太會捉不是喝起來淡了點~苦味讓自己皺了眉要不然就是加了太多香甜的煉乳~ 果然DIY就有這樣不均衡的壞處阿~ 牛肉春捲則是用烤好的牛肉片包在河粉跟蔬菜的春捲中配上店家的醬汁整個就讓人覺得很道地阿~ 一定要點的蝦餅裡面的內餡飽滿蝦漿吃起來也很Q彈配上甜甜的醬汁完全就是我的最愛~ menu上還有些想試的餐點下次有機會再來看看囉~ -- 也許我們都太年輕才會興致勃勃的說『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』或者類似什麼『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』我們本身都承擔不起的話吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2