Fw: [食記] [台中東海] 貴州私房菜(推清燉蹄花飯)已回收

看板Food (美食板)作者ll2266ll (墨棧亭)時間14年前 (2012/06/28 18:13)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Fwp03gf ] 作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中東海] 貴州私房菜(推清燉蹄花飯) 時間: Thu Jun 28 00:08:32 2012 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24416173 ============================================================== 店家: [台中東海] 貴州私房菜地址: 台中市龍井區新興路東興巷7號(東海大學後門) 電話: 04-2631-4766 , 0980-028-297 營業時間: 早上11點--晚上9點(禮拜天公休) 價位範圍(每人)：25-70元刷卡（可/不可）：不可停車場：無消費時間: 2012/6月 =============================================================== 這一家貴州私房菜是開在以前森山仙草的位置, 後來改開21美式漢堡,現在則開了一家貴州私房菜! 店家下午是沒有休息的,若是起床晚了,也還有麵與飯可以購買! 店內有飲料可以享用! 店家的牆壁上面有一些貴州的山水圖片! 店家可以免費加飯或是加麵! 請記得先跟老闆娘說一聲哦! 店家的價目表! 店家以賣麵食與飯類為主! 店家賣的飯有三樣菜,一樣主菜! 上圖後方由左至右則為香菇雞,豆豉排骨,紅燒肉! 紅燒肉可挑肥瘦! 豉汁蒸排骨麵(乾/60元) 這是沒有加麵的麵食! 店家的豉汁蒸排骨很鹹,軟硬度算是中等! 我沒有很愛店家的排骨! 不過,我倒是還蠻愛店家的麵條,咬起來很Q,再攙點店家的辣椒一起入口,味道就更好吃了! 建議食量大的人就直接加麵,比較會吃得飽! 因為老闆娘還蠻大方的! 炸醬麵(40元) 炸醬麵的鹹度適中,麵條則是寬麵條! 整體而言,算是表現中等! W沒有特愛這一項產品! 清燉蹄花飯(70元) 店家的清燉蹄花是湯的,所以,老闆娘給我很大一包湯! 雖然是與蹄花一起燉煮,但是,湯頭喝起來卻不會油油的,其實還蠻爽口的~ 右邊則是白飯與配菜! 配菜都是每天現炒的,味道不會過鹹,吃起來還蠻算清爽的! 蹄花就是指豬腳啦! 老闆娘會問你說,是要瘦一點還是肥一點的? 我都挑瘦一點的.就是比較多肉, 若是挑肥一點的,就是比較多皮與骨頭! 愛啃豬皮的人適用! 店家的豬腳肉燉得很爛,裡面還吃得到豬腳的甜味! 老闆娘會準備蒜泥與醬油,記得沾著吃,味道會更好吃! 香菇雞肉飯(60元) 有三樣配菜與香菇雞肉. 香菇雞肉的味道也是比較清淡, 雞肉吃起來很新鮮, 香菇的口感也不錯! 不愛油膩主菜的人,可以買來試試! 店家的清燉蹄花飯蠻好吃的, 愛吃清燉豬腳的人,可以買來試試! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.26.31.247