[食記] 台北 EN碳烤&酒已回收

看板Food (美食板)作者sunweiyako (豆腐魚)時間14年前 (2012/06/29 16:40)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐廳名稱：EN碳烤&酒消費時間：20120607 地址：新北市板橋區新站路28號11樓電話：2959-1196 可否刷卡：可完整圖文版→http://ppt.cc/9-J~ 平常日，忙裡偷閒請了假，跟老公來到板橋大遠百與假日的大遠百，天差地別上了十一樓的「EN碳烤&酒」彷彿包場似的十一樓只有一家餐廳上了電梯右手邊就是餐廳大大的門口，滿滿的日式風味再往裡走，座位排序很寬敞，我喜歡服務生一路領著我們走到裡頭我們坐在開放式廚房的正對面一邊聊天一邊欣賞著廚師們利落的手藝第一道菜「炙烤鮪魚蒜頭醬油」微溫的鮪魚伴著些許醬油吃進口裡，幾乎察覺不出的蒜味突然竄出，滿是欣喜第二道菜「透抽一夜干」菜名好像武俠小說裡的高手，又鹹又鮮，標準的下酒菜第三道菜「極大蘆筍豬肉卷」忘了拍個比例尺上菜時，我跟老公都嚇了一跳真的是「極大」暗想，不妙，會不會”太有嚼勁” ？一吃，心安了，筍嫩，肉香，好吃最後一道「炭烤土雞牛蒡土鍋飯」現點現做，這菜必須等上四十分鐘值得…… 服務生邊拌，飯香土雞香四溢飯粒吸足了湯汁，又飽又juice 土雞嫩且有嚼勁吃飽喝足還可打包隔天電鍋一蒸又是一頓美味…… -- 我是豆腐魚 http://tw.myblog.yahoo.com/yako-sunwei -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.87.142.254 ※ 編輯: sunweiyako 來自: 219.87.142.254 (06/29 16:41)