[食記] 台南-鮮滋先嚼-牛奶小火鍋已回收

看板Food (美食板)作者danny3652003 (發哥)時間14年前 (2012/06/30 15:45)推噓0(0推 0噓 0→)

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鮮滋先嚼-創意料理店家地址:台南市莊敬路136巷12號消費時間:2012/05 店家電話:06-238-3739 營業時間:周一~周五 AM:11:00 ~ PM:14:30 PM:16:30 ~ PM:23:00 營業時間:周六~周日 AM:11:00 ~ PM:23:00 店家公休:無公休日店家價位：小火鍋類 129左右圖文網誌板: http://www.wretch.cc/blog/smith111344/1218060 PS: 店內有附一碗白飯跟免費的飲料喔這間"鮮滋先嚼"位於國賓影城的後面也是我口袋名單的店家之一早就久聞這間的"牛奶鍋"遠近馳名了所以今天特別跟"撲吃社"的成員一起來品嘗味道 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=8&f=1118795078.jpg&p=2 這邊的價格小火鍋類大概都一百元再多一點點牛奶鍋系類則是139元這邊用餐都會附上一碗白飯飲料跟沾醬都是自行取用這間店的店長蠻帥的XDDDD 店內的空間跟整潔度都還不錯店員的服務態度也是一級棒田園南瓜牛奶鍋 139元這邊的南瓜並不是燉南瓜的南瓜泥而是用整塊的"南瓜"下去一起燉牛奶鍋底的肉片大概有四片是讓自己下去鍋裡面烹煮的可以自己覺得喜歡的熟度鍋底的牛奶味喝起來很溫潤順口可惜的是南瓜味道來源是"南瓜塊" 所以南瓜的甜味不夠濃郁 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=8&f=1118795079.jpg&p=3 義式番茄鍋 100元整體的味道邊酸一些些番茄的味道很突出喔喜歡酸味的朋友可以試試看他的義式番茄鍋 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=smith111344&b=8&f=1118795082.jpg&p=6 如果胃口比較小的朋友可以試試他的法式牛奶鍋燒 75元白澄澄的湯頭喝起來不帶一絲的油膩做法應該是在大骨湯底加熱之後慢慢多次少量的加入牛奶混合其中讓牛奶與大骨湯底能夠充分的混合但是不至於讓牛奶沸騰溫潤滑嫩的口感很難讓人相信這是火鍋湯底 ------------------------------------------------------------------------------------------- 大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客想知道台南哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團我會不定時的分享我寫的美食文章給大家喔 http://www.facebook.com/WengXiaoWeng -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.143.128