[食記] 班格斯美式碳烤牛排餐廳-桃園已結束營業已回收

看板Food (美食板)作者tswdysk (沐恩)時間14年前 (2012/07/04 14:24)推噓4(4推 0噓 3→)

留言7則, 6人參與討論串1/1

　　餐廳名稱：班格斯美式碳烤牛排餐廳　　消費時間：2011年/8月　　地址：桃園縣桃園市復興路420號　　電話：03-3395456 　　每人平均價位：500 　　可否刷卡：不知道　　有無包廂：無　　推薦菜色：香蕉船　　網誌有圖板：http://adf.ly/AIulx 　　之前有段時間爸媽在大陸出差，我們兄妹倆先回台灣無法無天。由於家裡有留一筆不小的資金，在去接機的當天上午，我跟妹妹決定趁此良機莫再猶豫的把它們花一花，興沖沖跑到觀望已久的美式餐廳吃飯。店家的裝潢十分立體，強烈的配色與原木質感的樑柱都非常奪人眼目，擺飾配件也都具有渾厚的存在感。　　我本來想點商業午餐吃吃看就好，不過妹妹認為難得來一次，就點比較豐富的趴踢分享餐，我聳聳肩表示沒意見，選了幾樣菜之後就等著上餐。期間我稍微又在店裡面晃了幾圈，所有的服務生都穿著西部牛仔裝，兩個男服務生在吧檯調製飲料，不知為何，在他們身上感受到一點背背山的風味。　　胡思亂想之際，沙拉上桌，端盤而來的女服務生造型也很爽快亮麗，妹妹一直想跟她拍張照片，但是最後還是不好意思而作罷。把焦點放回食物上，老實說沙拉的味道勉強只能算的上普通而已，唯一的亮點大概只有菜葉很鮮新，凱薩醬與脆麵包粒表現還算稱職，但是佐上的起士絲因為沒有烤過，味道不明顯，顯得有些多餘。　　緊接著送上的是預先對切的美式漢堡，圓胖的麵包上插著以牙籤為竿的藍色小旗子，肉片厚壯，生菜扎實而完整。但是味道不怎麼樣，乾而淡薄，肉汁短少，還比不上現在麥當勞的四盎司牛肉堡。隨盤的薯條還可以，跟麥當勞差不多。　　跟漢堡同時進場的是兩杯冰沙，我只記得在喝的時候一直在擔心自己的血糖爆表，所以份量應該蠻大的，甜度大概也不惶多讓…… 　　主餐是碳烤牛排跟蝦子，牛排是長條的窄扇形，較尖的那端擺放在淋著美式介末的馬鈴薯泥上，沿著隆起服貼，弧形的延展到盤子上，肉的顏色櫻櫻透著粉紅，上面佈滿碳烤烙出的菱形焦紋以及黑白相間的胡椒粒。口感有些軟爛，而且沒什麼味道。　　另一道主餐是從中剖開的蝦子，飽滿的蝦肉填滿了平鋪的蝦殼，蝦頭蝦尾也都完好的保留著，調味應該是以胡椒跟海鹽為主體，嚐起來並不差，可是蝦子本身不太新鮮，蝦腦已經完全液化成一攤黃色了。　　最後的甜點香蕉船很不錯，潔白而結實的香蕉分為兩瓣，分別放在透明船型器皿的左右兩側，中間塞滿了三球型狀渾圓口味各異的冰淇淋，鮮奶油雕花上灑著堅果碎塊，甜度適中軟硬合宜。　　很抱歉寫了一篇這個不怎麼樣，那個普普通通的實際，我個人對這家餐廳的評價並不高，不過妹妹似乎很喜歡，還想要再來的樣子。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.135.100.234

[食記] 班格斯美式碳烤牛排餐廳-桃園 已結束營業已回收

[食記] 班格斯美式碳烤牛排餐廳-桃園已結束營業已回收