[食記] 台南棻園caf'e已回收
餐廳名稱：棻園caf'e
消費時間：2012年/5月
地址：台南市東區中華東路三段380巷9號
電話：06-2906215
營業時間：08:00-18:00 *每週一公休*
＊好讀圖文版：http://tinyurl.com/6p9z2cm
自從看過廚神當道之後Jessie一直尋找著美味的班尼迪克蛋，在新竹有過兩次
桑心的經驗後，友人表示台南有間店的班尼迪克蛋很好吃，趁著大好機會我們立刻
前往棻園caf'e瞧瞧!!! (棻:ㄈㄣ)
棻園就在台南德安百貨的正後方轉角處，門口有個大紅色電話亭，應該是不會
太難辨識出來吧XD 我們大約是在08:00 a.m左右抵達，店內已有兩組客人悠閒的
享用早餐，芬園店內深色系裝潢給人一種很沉穩、很安心的感覺，選定座位後店員
會先送上茶水，白色桌面上放置著介紹單以及調味罐。接下來就來看看Menu吧~棻園
的菜單走簡單路線，有早午餐系列、午茶套餐以及鬆餅類，我們選擇了班尼迪克蛋
套餐 (150元)，和招牌英式套餐(160元)，套餐皆附飲品(餐前/餐後)，另外還有不
少飲品提供選擇，最後還有柏靈頓熊的特別介紹~熊熊好可愛＞艸＜ (熊熊控)。
接著就是經典企劃之店家巡禮時間~店內約可容納25人左右，不同的桌型或是
人數任君挑選，圓桌好適合三五好友圍聚在一起聊心事講是非，不然也可以挑選窗邊
的沙發座椅，深陷軟綿享受美好的早午餐悠閒，不過建議要來此用餐的朋友們請愛
用"訂位"功能，我們吃到九點多的時候店內幾乎就滿座了，所以為了能夠開心、順利
的享受美好早晨，訂位功能請 turn ON! 店內裝潢走英倫風格，黑與白的強烈對比
讓空間看起來更加的鮮明，吧台旁有小柏靈頓熊熊掌管著糖果ˊˇˋ也有胡桃鉗娃娃
和迷你電話亭一起站崗看守櫃台，透明珠珠裝點著的燈飾感覺很美，牆上掛著許多圖片
最酷的大概是吧台旁的杯櫃了吧，放著許多很特別的杯子 (感覺就是老闆從各地蒐集
而來的戰利品)，大型柏靈頓熊坐在嬰兒座椅上等著客人們和它玩耍兒~
看完店內環境餐點也上桌瞜~套餐皆附有餐前飲(濃湯/果之/鮮奶三擇一)，Jessie
覺得鮮奶喝起來味道很淡很淡，是那種不會在嘴裡留下濃郁奶味的鮮奶兒，至於濃湯
喝起來也是清爽路線、稀稀的，不過湯裡頭的玉米粒倒是很好吃 (那好像不是重點XD)
接著主餐上桌啦～首先是Jessie的班尼迪克蛋套餐(150元)，鼓起的蛋白處覆蓋著的隱
隱蛋黃正蓄勢待發，輕輕一切，金黃迫不及待的滾滾流下，淡黃色的荷蘭醬輕柔的覆蓋
在上方，沾裹上蛋汁與醬汁的Muffin除了原本的鬆軟，也增添了濕潤的口感，最讓人讚
賞的大概就是荷蘭醬的部分，荷蘭醬的材料因含有檸檬汁，一旦沒有烹調妥當很容易會
有極酸的味道，棻園的荷蘭醬味道相當清爽，淡淡荷蘭醬香氣搭上蛋汁的濃郁裹在Muffin
上，好搭、好吃！一旁也有附上番茄與Jessie喜愛的花椰菜兒~
接著是招牌英式套餐(160元)，看起來相當豐盛，而且有生菜也有水果感覺好健康，
首先是煎過的培根，香氣十足，外皮微脆相當有嚼勁 (嚼嚼)，接著是德式香腸，口感
Q彈，可以沾一旁的英式燉豆的醬汁(就番茄醬)食用，搭 >.^*，然後是薯餅兒，做成笑
臉星星的薯餅看了心情好好ˊˇˋ，口感嘗起來很像玉米餅，屬於綿密鬆軟型的薯餅，
另外也有一顆太陽蛋~
我們有額外加點一顆司康(25元)*招牌英式套餐內含一顆司康*，同時附上果醬與
奶油，烤過的司康還熱熱的，輕輕撥開可以感覺到思康的鬆軟，裡面有葡萄乾，吃法很
簡單也很個人化，你可以抹奶油、抹果醬，更可以兩種都抹，愛怎麼抹就怎麼抹~
但Jessie比較喜歡塗果醬倒是~司康口感鬆軟，甜甜的果醬和鬆鬆的咀嚼感覺很搭，最後
附餐飲品我們都選擇了原味拿鐵，味道阿...很清爽! (棻園真的是徹頭徹尾的走清爽
路線呢 >.^*)，拿鐵Jessie還是愛新竹墨咖啡的 T^T，不過棻園的拿鐵很值得一提的是
它的奶泡超堅固的!!我們把拿鐵喝完奶泡還是維持原狀的屹立不搖! 酷！O 口 Ob
今天整體用餐感覺很舒服，店內相當乾淨清爽，裝潢沉穩不花俏，搭配上輕快音樂
，在此用餐感覺很放鬆，上餐速度適中，服務態度也蠻快的，雖然默默覺得老闆如果可
以來個大大的微笑會更美好，食物部分品嘗起來偏清淡路線 (對Jeesie來說)，這頓飯
吃下來很清爽不會有太大負擔，價位部分的話，相較起"黃金市段"的新竹來說實在是划
算好多~有興趣的朋友可以前往嘗試看看唷 =))
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