[食記] 新竹市-百草三味涮涮鍋已回收

看板Food (美食板)作者Afroting時間14年前 (2012/07/03 00:34)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：百草三味消費時間：2012年/7月地址：新竹市學府路29號1樓電話：03-572-0843 營業時間：11:30~14:00, 17:00~22:00 每人平均價位：390-450 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：應該都不錯有圖無音樂Blog：http://www.wretch.cc/blog/lutinghsu/1256474 第一次來吃百味三草,老闆娘拿菜單跟我們介紹了一下~ 店裡的菜都是有機蔬菜，而且都是隨機出的，看有什麼就給什麼，所以有可能吃到不一樣的菜。而且葉菜類是可以無限續的喔，哈~~第一次吃到標榜蔬菜吃到飽的店。自然食的肉品是國內優良食品CAS認證的~ 猛三月的肉品是國際認證的有機肉品~猛三月比較貴，所以高湯和副食選擇比較多，另外還有附水果、有機果醋跟甜點。我們最後是點了自然食的雞腿肉跟牛五花肉主餐。老闆娘先幫我們倒了熱黑豆茶，上了沙拉~ 我們就自己去醬料區淋沙拉醬。左後：澄汁油醋醬，右後：洋蔥油醋醬，前方：有機豆漿優格醬旁邊還有三寶粉跟綜合堅果可以加~ 整個覺得超健康的，一般濃濃的沙拉醬都是油跟蛋去打的，但是百草三味是用豆漿跟優格耶~特別又好吃。澄汁跟洋蔥的油醋醬都是偏酸，但是澄汁跟洋蔥的味道很鮮明～也好吃! 旁邊還有冷飲可以自取：有糖跟無糖的青草茶~ (好健康的飲料XD) 火鍋醬區則是超多醬料的～～除了常見的沾肉的醬料，還有很多可以搭配蔬菜的醬料，超讚的^^b 每個都想試試看味道^^ 而且是有罩子蓋住的喔～感覺好衛生^^b 接著上了我們的第一盆菜：高麗菜、地瓜葉、皇宮菜和青江菜。再來是菇類～～店家是走精緻路線的耶，老闆娘說他們擺很久～(其中帶點粉紅的是玫瑰菇喔，平常很少見說)。繼續上菜：莧菜其實我覺得老闆可以介紹一下是什麼菜耶，既然有機菜是他們主打，而且又常常有神秘菜今天吃的菜都是閃光介紹的，我一點概念都沒有說>"< 副食：我們選了麵疙瘩跟糙米飯麵疙瘩是要自己用手撥勒，還挺有趣的煮出來是有嚼勁的～好吃! 另外還有糙米飯，也是一整個健康～沒想到還有手工系列!! 雕魚片包魚漿、油豆腐、韭菜+肉水餃、起士花枝漿福袋、嫩豆腐我好喜歡那個福袋喔～～有加起士好好吃,加上花枝跟肉和的肉團，QQ的好好吃～～基本上他們家的手工系列都很好吃耶～精緻又有巧思^^ 終於上肉盤了！！肉好像甜點似的，最後才上而且很少 XD 肉片切的很薄，一下就燙熟了～很嫩很新鮮缺點是很容易散掉，不知道是不是因為很薄的關係。這份量對我來講是剛剛好，只是男生嗜肉的話，應該會覺得很不過癮吧，只能一直續青菜XD 喔　有看到別的客人點魚，是整條魚帶頭的耶~~超酷的下次好想點點看~ 外食族真的很容易有青菜吃不夠的困擾，而且一般餐廳提供的燙青菜種類也都差不多。偶爾可以來百草三味吃個有機鮮蔬，不但沒有農藥、菜的種類也比較多，吃完都覺得身體健康了起來~~~yeah ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.120.151 ※ 編輯: Afroting 來自: 219.70.120.151 (07/03 00:42)