[食記] 大陸江蘇大啖傳說中的重金屬盱眙小龍蝦已回收

看板Food (美食板)作者Sanjeff (oh my head)時間14年前 (2012/07/04 22:30)推噓1(1推 0噓 1→)

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網誌：http://sanjeff.pixnet.net/blog/post/30899298 2012/6月相信有很多人在網路上已經看了很多關於大陸小龍蝦的報導包括了小龍蝦因生存力強，常被養於於污水中專吃髒東西許多工廠或環保公司使用小龍蝦來清潔重金屬物，吃越多污染物就越肥碩甚至聽說許多店家會使用主原料為草酸鈣的洗蝦粉清洗小龍蝦在體內除了有致癌風險外，還會造成可怕的肌溶解症，後果不堪設想可能有些小龍蝦真的這麼可怕，但另一部分的事實是，小龍蝦因為繁殖力太強從中美洲引進中國後，在江南地的水域大量繁殖，已經造成了某種程度的生態浩劫剛好中國人愛吃，硬是把牠吃到將盡屍骨無存，甚至現在還必須用到人工養殖的手法養殖小龍蝦的大本營位於江蘇省的盱眙筆者今天吃的這家店是一家大陸都有的小龍蝦連鎖店名叫「盱眙一品龍蝦館楚漢人家」，就在昆山市的同丰西路上就位於黃河路和珠江路之間，招牌很大同丰西路這兒算是昆山的中心地帶，要吃啥東西都很方便剛剛傍晚十分，人還不算多大陸比較高級一點的餐廳的餐具，都會像這樣外包做清潔消毒至於是不是「真的」有消毒，反正塑膠套一包，看起來很乾淨的樣子就對了菜單如圖，各式各樣的小龍蝦料理包括十三香、怪味、蒜泥...等等口味酒水當然也是少不了的吃龍蝦的工具：塑膠手套和餐巾紙先上的是電家的招牌：十三香龍蝦簡單的說，就是麻辣口味，端上桌時氣味非常的香一整個臉盆蠻有氣是的，號稱這一盆有三斤 (大陸1斤＝0.5公斤，1斤＝10兩) 但我的大陸朋友馬上大喊，服務員這哪有三斤啊？妳們是在坑人嗎？硬是給店家屬落了一番一方面他點了滷鵝頭來啃，結果店家上了鴨頭，讓他一整個爆走，說你這店家鵝和鴨分不清嗎？奇的是店家爭演說瞎話的硬說是鵝(連我這不吃的都分的出來哩！) 但在大陸比的就是氣勢，我們駐地硬是要他撤掉，一口都不吃，本人嘖嘖稱奇老實說，這小龍蝦的滋味好在湯頭，一邊啃殼一邊吸汁，滋味還不賴同行的一整桌其他大陸人卻說少了一味，一定是換了廚師，但我明明吃起來味道還OK 現在一整個不想管牠是不是帶有重金屬還是洗蝦粉，反正我就吃這麼一次還好啦！吃當地食物當然就要配當地的雪花啤酒，記得跟服務員要「凍一點」的味道比台啤淡，個人覺得喝起來非常順口就是了同行大陸伙伴們愛吃的食物，都不是我的菜像是這盤毛豆，讓我一點FU都沒有，還是啃小龍蝦吧！還有這個辣椒醃雞爪也是他們最愛加上剛剛說的魯鵝頭，我內心得OS是明明都是八零後，他們居然愛吃這麼「老派」的食物~~XD 這個汁給他單喝幾口，還蠻有勁兒的，滋味夠不過配著飯吃的話就不對味了另外點了一盆蒜香口味的小龍蝦，可能是剛剛有數落過店家這次來的份量十足，大陸朋友才釋懷的說，這才是真的有三斤你們台灣人別太傻B，給人宰了還要說謝謝，老兄您教的是..... -- 男的國字為啥要這麼寫.... (因為下面有力才是男人啊....) 我的部落格：http://sanjeff.pixnet.net/blog/post/26055761 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.120.34

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