[食記] 屏東東港 佳珍海產店已回收
餐廳名稱：佳珍海產店
消費時間：2012年/6月
地址：屏東縣東港鎮光復路二段47號
電話：08-8354898
營業時間：平常日 11:00~14:30;17:00~21:30
例假日 11:00~21:00
有無包廂：有
推薦菜色：櫻花蝦酥餅、天蠶絲
官網：http://www.torocaptain.com/
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/littlegirl/21630099
最近這陣子的家族聚會都在屏東的海產店舉行
在地人的四姨丈這次推薦了這家 佳珍海產店
據當地人謠傳似乎是"第二名"XD
一到門口就看到巨大的黑鮪魚!!
畢竟現在黑鮪魚就像是東港的特產
店內裝潢得很乾淨 很精緻
給人一種"吃得到高級海產"的感覺
由於有事先點菜
所以在大家坐定後 菜很快就上來了
第一道當然就是綜合生魚片
生魚片很新鮮 切得很厚
吃個兩片就很滿足了!!!
想到之後還有很多菜就沒有吃太多
第二道是魚翅羹
裡面有蝦子 魚翅
切得很細的筍絲讓羹吃起來很爽口
勾芡的程度剛剛好
第三道菜(忘記名字了:p)
蝦子 花枝 海參 黑木耳 與彩椒青椒的搭配
感覺有使用海鮮醬下去炒
但吃起來味道不會很重
第四道菜是魚(名字又忘了:p)
做法是先將魚炸過之後再淋上酸酸甜甜的醬汁
好吃!!!不過沒有多大的特色
第五道菜櫻花蝦酥派
這道菜是整晚我最喜歡的一道!!!
派裡有大大的蝦仁+鳳梨+美乃滋
上頭再灑上櫻花蝦
味道其實就是鳳梨蝦球不過創意十足
第六道是鮪魚餅
長的很像一般的菜肉餡餅
外頭可以清楚的看到綠綠的青菜
裡面包的是則是鮪魚肉
不過吃起來有點油
而且菜(感覺是韭菜)的味道很重 吃不出魚味
第七道則是蒸鹽蝦
味道清爽 蝦肉很甜 又很大隻
吃起來很過癮!!
第八道是有名的天蠶絲
米粉包裹著蝦肉花枝下去炸
可以包覆生菜一起食用可以解油膩
米粉炸過之後很酥脆
不過吃到這裡我就已經差不多飽了
第九道菜 蛋炒飯
這是整晚唯一一道沒有海鮮的菜
一般的客人都會點櫻花蝦炒飯
但由於我表姊不能吃甲殼類的食物(也就是蝦蟹們)
所以就只能點普普通通的蛋炒飯讓她填肚子
(其實她整晚也只吃了蛋炒飯跟魚而已~"~)
這單純的蛋炒飯就很香很好吃了
不難想像櫻花蝦炒飯會有多讚!!
第十道菜是軟殼蟹煲(又忘記名字了...)
濃郁的湯頭裡有非常入味的綠豆寬粉條
軟殼蟹也很容易入口!!
湯則點了魚翅丸湯
湯很清 丸子很大顆
據說丸子一顆就要50元!!!
裡頭有蝦仁 魚翅 花枝 分量很夠
飯後的甜點是綠豆湯
有點失望因為綠豆有點少
水果則有西瓜鳳梨芭樂三種還不錯
對於愛吃海產的人來說這間店真的很推
環境乾淨整齊燈光充足 (重點是洗手間也很乾淨!!)
希望有機會到東港的人可以試試看!!!
也希望下次可以嘗試"第一名"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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