Re: [食記] 高雄楠梓-吉品屋拉麵已回收

看板Food (美食板)作者cash0219 (要被桶了..)時間14年前 (2012/08/17 03:59)推噓2(2推 0噓 5→)

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※ 引述《nana10256 (馬力控)》之銘言： : 講到這間店就心酸，有拉麵店歷史， : 文長，不想看可離開， : 不敢耽誤各位時間。 : 據說剛在大社開賣的時候一碗$60~$65， : 我兩年前去吃已經是$70的價位了， : 雖有小漲但品質很好，依然算是物超所值的拉麵。 : 甚至中途有推出$50學生拉麵，主料有、配料無， : 太晚了已經收店但有學生前來， : 還會請吃一碗湯+麵，偶爾小收$30之類， : 真的是揪甘心！ : 一年前從大社喬遷至楠梓， : 房租便宜了50% (我跟老闆小熟，會聊到)， : 內部裝潢也是便宜的三層木製薄版， : 老闆為了吹冷氣，把廚房拉到室內(大社時期在室外) ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 你要不要去廚房站3分鐘在跟我說你有吹到冷氣? : 導致室內悶熱， : 冷氣要開更強浪費電(好幾鍋滾水在冒煙阿!) : 還會讓客人吃完拉麵全身比進出火鍋店還臭...... : 一碗卻逆向操作漲至$100 ... : 由於奶香拉麵在大社賣時本來就是 $90 的價位， : 但我有 VIP 卡(超限量) 可折 $10， : 故我都點奶香來吃...殊不知...一天限量 5 碗... : 至此依然是物有所值。 : 就在我推廣「提早到、吃奶香、最划算、趕快走、以免臭」的哲學時， : 許多人蜂擁至此吃奶香， : 老闆向我反應奶香供不應求(廢話..才五碗..) : 因此長期供貨，但價格漲至 $130... : 只要有朋友來楠梓， : 我一定都會帶去吉品屋品嚐拉麵， : 大家都讚不絕口， : 七月時外國朋友來，也是吃得心滿意足， : 但上週................ : 漲至每碗$120起跳，最貴到$150， : 奇怪了，裝潢普、環境普、原物料也沒漲，房租降， ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 原物料沒漲? 你活在哪個世界? 房租降? 你知道大社那邊是老闆自己的房子嗎? : 售價卻一漲再漲？ ^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 你知道老闆一碗只賺10塊卻咬牙苦撐一家4口生計卻只想讓大家吃到好吃的拉麵嗎? : 老闆也經常休假，一休就2~3週，你知道老闆因為工作勞累引發肺炎住院2.3週嗎? : 而且老闆日子越來越好過， : 請工讀生、洗碗阿桑，休假跑出去玩，越來胖... : 一心就是想大賺大撈，把開店給學生吃到平價拉麵的初衷給忘光了... : 我看到的是貪財的老闆，無故漲價、營業時間不穩定不負責的店， : 因此上週我一看菜單， : 我就說「我只帶$100，抱歉」甩頭就走。 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 沒錢就別來很簡單 : 老闆看在我是老朋友的份上， : 衝出來拉住我，很愧疚的說「這碗讓我請」， : 但我並沒有領這情，不過我有說謝謝，我下次帶夠錢再來光臨。 : 我想老闆還是有做拉麵的熱情的， : 但這碗的價錢，好比百貨公司美食街.. ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 拜託你去端一碗美食街的麵來跟老闆的麵擺在一起然後拍照上傳 : 衷心希望老闆多想想， : 不是想大賺、想輕鬆，請人幫忙、成本增加卻反應在售價， : 這是很不道德的。 : 另外...他的拉麵很鹹...建議自備熱開水自己加， : 因為老闆很自傲這碗湯，你去跟他要加水他會生氣... : 只有奶香拉麵比較不鹹，可以吃.. 看到這篇真的很滾滾的是因為一個無知的人的片面看法抹煞了真正用心煮拉麵人的價值 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.0.53

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