[食記] 彰化。葫蘆平價 精廚料理已回收
餐廳名稱：葫蘆精廚料理
消費時間：2012.09
地址：彰化市大埔路656號
電話：04-7114339
營業時間：11:00-14:00；17:00-20:00
每人平均價位：80起
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：吃過的餐點都不錯
晴晴的圖文並茂區:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/46754632
文章分享
要燒著一手好菜，應該不是本人會做的事情啦!
當然，由於家中人口稀少，外食居多
早在大埔路上開了四個多月的店，老實說，晴每次都匆匆一撇
沒有認真看過葫蘆裡究竟賣了啥藥~這間店就叫做葫蘆阿!
一進門，映入眼簾的是櫃檯旁邊的大葫蘆
當然唯妙唯肖的葫蘆還掛著平安符，遠看還真像真實的呢!
看了一下菜單價位後，發現這家店不貴耶...走平價風的啦
我們點選了幾樣小菜外，
還增點了主食"特製蒜片辣雞餐"。"日式堅果松板豬"
首先，上桌的是生菜沙拉
小黃瓜絲。海苔片。鋪陳整碗的洋蔥。像葉子的芹菜。
陣陣香味的柴魚片~灑上該有的醋醬，也算是一種日式風
新鮮豬肉片與冬瓜~晴發現豬肉片要新鮮要有嚼勁，真的是挑的要用心
豬肉其實是很容易變質的肉類喔....
有買菜的人應該會知道，豬肉只要離開冰箱後，最好是..還有保存方式不然很容易走味
單點餐來摟:
1.日式柴魚揚出豆腐
2.可愛的新鮮小捲。旁邊還搭配散花的蘋果片，酸溜溜+辣辣的泰式醬汁
3.侷烤干貝，新鮮又大顆了一點
這是我們額外點的塞牙縫小菜
主食現在才要登場呢!
"特製蒜片辣雞餐"
一看見辣椒的當下，一定會覺得...這感覺應該是非常之辣...@@
還有蒜頭片整個是大火炸過，去掉多餘的油脂...還不錯
雞肉真的很像再吃鹹酥雞><"
主食2:"日式堅果松板豬"
松板豬要取對部位是粉重要的啦!上面淋著特調醬汁+奶油
當然灑在邊邊的碎堅果，松板豬沾上碎堅果又有獨特醬汁
不知道如果有看圖片的人應該會感覺的出來，師傅的手藝不單單是在菜餚上
還有擺盤上啦
簡餐菜色大概有前菜。湯品。主食。水果。飲品自取的基本配盤
這樣算是還不錯了啦.....
列入口袋名單中，是對店家充滿信心的呢!
晴覺得如果吃的是重口味或是比較偏愛日式料理的話
不妨可以來體驗一番
店家還有在製作便當，才60大洋而已....看見照片真的會想要吞一吞口水呢
有機會真的可以來這兒吃吃..巧手級的撲落師傅的手藝唷!!!
--
熱愛旅遊。美食。彩妝保養的小晴
歡迎大家一起來討論與分享
http://kiwi77720.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.190.13
Food 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章