[食記] 台南椰如鐵板燒已回收

看板Food (美食板)作者pepe790301 (lady pepe)時間13年前 (2012/10/04 10:40)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：椰如鐵板燒消費時間：2012年/10月地址：台南市金華路三段92號電話：06-2249003 營業時間：11:00~14:30 17:00~22:00 每人平均價位：400元有無包廂：無推薦菜色：雞腿肉蛋料理大蝦圖文版:http://blog.yam.com/pepefood/article/56698162 (無音樂) 以下網誌內容複製貼上: 台南鐵板燒蠻多間的目前吃過花語大浦兩間都還ok 但是吃過椰如之後應該之後都只來這家吃了吧(大推!!!!) 價位分別是商業午餐(150)超值特餐(260)高級獨享全餐(400)其他的就店閱囉!! 建議大家都點不一樣的吃啦~ 我們三個人點了兩個400套餐(鴨胸、松阪豬)一個260(雞排)的套餐然後還有加點一份蛋料理(60元) 這種店就是越多人來吃越好此外這家店的好處是可以指定師傅(一定要指定張師傅阿!!!!!店內招牌) 張師傅的手藝非常好看他功夫很像是變魔術一樣咻一下一道美食就出現在你面前了師傅也會詢問有沒有特別想吃的口味大家也可以考考師傅喔^__< 一坐下先上一道湯(已經煮好放在旁邊加熱而已) 蠻甘甜的~ 肉不會太老帶有筍子的香氣但是這個甜是有加一些糖的 (台南人吃東西都要有點甜~~) 下一道是炒豆芽菜普通但蠻下飯的~ 剝好殼的大蝦!!! 搭上師傅的醬~讚啦!! 蝦的肉很彈牙!! 魚子+大干貝師傅用料一點都不手軟(好多魚子阿~~~) 食材都很新鮮下面綠色的是小黃瓜看得出來師傅的刀工也不錯! 炒空心菜好吃!!這道有特別的味道原來師傅有加上柴魚高湯~~~ 好想再續阿~~~ 海鮮湯這是師傅特別加碼的(因為我們點了兩個400元套餐) 反正東西新鮮就是好吃啦! 再來是魚料理~~(都不知道名字~哈哈) 第一道很像鱈魚但是肉比較扎實第二道的是我比較喜歡!!!裡面還有包金針菇喔! 第三道的魚有加紅酒~蠻特別的小干貝!吃起來蠻普通的! 另外點的蛋料理真的超級推的啦!!!!! 起司蛋(裡面有加洋蔥喔!不愛吃的人可以和師父說不要)和烘蛋裡面都加了超多起司! 個人比較愛烘蛋! 主菜最後才上鴨胸師傅不小心用的有點老但是皮超脆~~~搭上芒果醬超好吃的! 松阪豬肉也不錯!!! 然後那團糊糊的是雞腿肉料理喔~~ 哈哈~~這個打敗了上面兩道主菜那團糊糊的是師傅特別調製的喔!!!裡面也放了濃濃的起司~~ 最後拍得很晃的冰淇淋~~(不能續) 天阿~~~~這一餐吃的超級無敵飽!!!! 偷偷告訴大家師傅不只手藝好聽力也超好的喔!!! 聊天內容他都聽得一清二楚阿~~(不要亂說話???哈哈) 師傅非常幽默吃飯時的氣氛相當輕鬆! 有問題都可以隨時發問! 想在台南吃好吃鐵板燒嗎?? 快點來椰如指定張師傅吧!!! -- 我賴床不是因為我還想睡只是因為躺著的時候肚子比較平 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.161.63

[食記] 台南 椰如鐵板燒已回收

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