[抱怨] 新北市深澳漁港老船長已回收

看板Food (美食板)作者tampabay (這是啥？鬼喔)時間13年前 (2012/10/14 23:01)推噓7(7推 0噓 10→)

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餐廳名稱：老船長地址：新北市瑞芳區深澳路189-5號電話：不知道消費時間：2012年/10 事發經過：今天與女友全家人到東北角爬山之後決定去吃個海鮮於是就挑選了深澳魚港算小有名氣的老船長地點就在港邊 (在路上還用手機查一下不少部落格都覺得不錯) 到了那邊由於是基隆附近的漁港於是就想說點一些比較有特色的料理因此就點了墨魚香腸，石九公魚，白帶魚，軟絲米粉湯，生魚片原本想再點一份炒海瓜子結果老闆馬上接話說：今天有蛤子想說是老闆推薦所以就改成老闆說的炒蛤子點好之後的滿心期待卻在菜一一上桌之後變成了夢饜挑重點講就夠了首先是石九公魚 (在點菜的時候有問一下老闆價錢老板回答說一兩45元我心裡想說是有點貴但是如果新鮮的話應該也可以接受) 在上菜之後只有看到一個盤子很大一盤但是盤子裡面的魚肉大概只有一人兩~三塊(我們有六人) 也看不到魚頭在盤上事後結帳的時候發現這條魚的總價超過800 我算了一下照這樣的價錢這條石九公這樣應該有1.2斤左右但是實際上在餐桌上的魚肉卻沒這麼多 (或許是我少聽到一個壹吧 XD) 再來是白帶魚我想說基隆很出名的就是軟絲，小卷與白帶魚送上來的是很正常的料理方式--炸白帶魚外表炸的很酥，調味也很不錯但是我吃到的每一片白帶魚(包括幫閃光咬掉魚翅的那幾片) 魚肉都是粉粉的跟我平常吃的白帶魚口感差很多連平常在一般自助餐吃到的白帶魚都比這個肉還結實我還特地晚上回家後問了之前當過漁夫的老爸為什麼這白帶魚的口感會變粉他馬上就回答我因為那個白帶魚不新鮮 (所以看來即便在港邊吃當地海鮮也可能吃到不新鮮的摟? 還是現在深澳漁港也沒在抓魚了？) 最後的問題則是炒蛤子當小姐送上炒蛤子我看到之後就馬上問為什麼這些蛤子都沒全開肉都縮起來了小姐迅速的回答要問廚房他不知道就光速離開現場了後來再也沒看到她送菜到我們這桌所以也無從得知廚房的回答是什麼但是我女友的媽媽就說以他煮菜這麼多年的經驗這些蛤蠣應該是放一陣子或是燙半熟等客人點之後再下鍋熱一下更神奇的是在結帳的時候我順便問老闆老闆居然回答我說因為我們擔心萬一有一顆蛤蠣如果有砂就整盤都是砂了所以好心幫我們一顆一顆都撥開還好在我們講話的同時小姐端了一盤一樣的菜經過我們面前隨便一喵在那一盤上面的每一顆都是飽滿的 (這麼剛好只有我們這一盤有特別優待幫忙撥殼) 老闆還不斷跟我們說有問題要跟我們講我們才能回應我離開前就回答了他有阿有跟你們小姐說她只回答要問廚房其他的菜說實話也只有普通而已這頓飯讓我吃的十分無言也懶的拿出相機拍照了基本上這間餐廳如果要我推薦人去吃我應該會推薦錢太多沒地方花以及完全不吃海鮮的人我想這兩種人在這間餐廳應該就能夠獲得大大的滿足吧像我這種愛計較吃的人不太適合吧我還是適合慢慢做功課慢慢爬文找比較不雷的餐廳吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.221.247