[食記] 南方澳漁港-阿珠代客料理已回收

看板Food (美食板)作者 (綠油油)時間13年前 (2012/10/15 01:12), 編輯推噓2(200)
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餐廳名稱:阿珠代客料理 消費時間:2012年/10月 地址:宜蘭南方澳 電話: 營業時間: 每人平均價位:代客料理每道100元 可否刷卡:無 有無包廂:無 推薦菜色:龍蝦味噌湯 圖文網誌版:http://athenalife0104.pixnet.net/blog/post/51612760 -------------------------------------------------------------------- 不管何時來南方澳,我們避開了人多的海產店 選擇向漁港擺攤的朋友買海鮮 另外再請朋友熟識的快炒攤料理 今天的菜色 1:龍蝦味噌湯,裡面還有三隻關節蝦 原本以為新鮮的海鮮就是要煮清湯才顯得出新鮮 朋友說,其實味噌才帶的出龍蝦的甜味~ 但是味噌味道好重,一定要配瓶汽水才會過癮 龍蝦是早上朋友家的漁船捕回來的 原本一整年的龍蝦都給饗宴鐵板燒老闆給包走 因為先和朋友訂了,所以留下一隻給我們 2:炒甜蝦,滿滿的一大盤蝦子 口感不如關節蝦脆口 但是味道很甜 3:蒸紅魽,蒸了好久才上桌的菜 上面有用破子籽增加香氣 但是在努力的吃完龍蝦湯及炒甜蝦後 我們二個人再怎麼努力也只能吃下半隻了 戰鬥力很弱的二個人 三道菜就讓我們無力解決呀!! 但是滿肚子新鮮貨,可是讓我們大大的滿足 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.80.125

10/15 10:02, , 1F
斑節蝦
10/15 10:02, 1F
謝謝更正,關節蝦的名字是賣海鮮的朋友和我們說的,原因是因為像關節一樣一節一節 的,不知道是不是漁民的俗稱~

10/15 23:09, , 2F
你們的吃法,可惜了食材...
10/15 23:09, 2F
不知道是否有推薦的料理方法,可以讓我們參考參考,下回嘗試嘗試 ※ 編輯: shinstory 來自: 118.161.80.125 (10/15 23:40)
文章代碼(AID): #1GUlALsN (Food)
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